随着人們生活水平的提高,人們不再僅僅追求吃飽,而且要求吃好,吃出營養,吃出健康,最好還能越吃越漂亮,說到漂亮我們不僅會聯想到美容養顔,而對美容養顔最有效果的那就非銀耳蓮子羹莫屬了。那麼銀耳蓮子羹怎麼做呢?怎麼做才好吃呢?下面我來給大家介紹一下【銀耳蓮子羹】的做法。
【食材】銀耳,去芯蓮子,大紅棗,枸杞,桂圓,冰糖。
第一步,我們先把銀耳,蓮子和紅棗提前泡1--2個小時,(紅棗提前泡上是為了去苦味),然後我們需要把蓮子和枸杞清洗幹淨,桂圓去皮備用。
第二步,銀耳泡軟後,洗淨瀝幹去掉黃色的硬結,用手撕成小片備用。
第三步,把銀耳,蓮子,桂圓,枸杞放入砂鍋中,鍋中加水,水要加得稍微多一點。開火等開鍋的時候,加入紅棗大火轉小火慢熬1--2個小時
加銀耳,蓮子,枸杞,桂圓,大棗
第四步,慢熬1個小時後,放入冰糖,用勺子攪拌均勻,待冰糖融化後,銀耳羹熬得很黏稠的時候關火。
在上一步的基礎上又加了冰糖
這樣我們的銀耳蓮子羹就做好了。
剛出鍋的銀耳蓮子羹
這隻是我個人的一種做法,如果大家有不同的做法和意見,歡迎評論區留言,我們共同探讨,共同進步。
我是雲蒸美味,是一位美食愛好者,大家可以關注我,每天為大家分享不一樣的美食。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!