tft每日頭條

 > 美食

 > 家用炒鍋開鍋的正确方法

家用炒鍋開鍋的正确方法

美食 更新时间:2024-08-04 13:05:51

家用炒鍋開鍋的正确方法(炒鍋開鍋的步驟有哪些)1

新買的炒鍋是不是買回來就可以直接用了?答案是,不!新鍋回來先開鍋,以後使用更好用的,那麼新鍋如何開鍋呢?下面跟着PChouse來了解一下。

買回來的新鐵鍋用清水沖洗,百潔布擦幹水分,注意,千萬别用洗潔精洗鍋。洗好之後放在竈火上加熱鐵鍋去處水分。

接着中小火加熱鐵鍋,用夾子夾着肥豬油在鍋内進行反複擦拭,要求由下向上,由中間向四周轉圈擦拭,豬油會慢慢融化并附着于鍋的内壁,待鍋内豬油變黑變糊時關火,讓鐵鍋自然冷卻後清水洗鍋,依然不能用洗潔精。接着豬油變黑變糊的部位可以切除,洗好鍋後在竈火上烤幹,繼續按照第二步操作進行開鍋,整個擦豬油清洗過程必須進行三遍或以上。

等到鐵鍋擦豬油操作三到四遍之後,清洗幹淨,至于竈火烤幹鐵鍋,用廚房紙沾食用油塗抹于鐵鍋内壁,整個鐵鍋的開鍋就算完成了。切記,平常使用鐵鍋之後盡量不要用洗潔精洗鍋,那樣會去處鐵鍋表面的油脂,鐵鍋容易生鏽和粘鍋。每次使用完之後,都應把鐵鍋置于竈火上烤幹,并盡量塗抹少許食用油。長此以往,一口普通的鐵鍋就會變成一口真正的不粘鍋,并且永不生鏽。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved