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怎樣炒牛肉好吃

美食 更新时间:2024-10-01 18:34:01

怎樣炒牛肉好吃?主料:牛裡脊500克、茭白、洋蔥、紅椒、青椒各适量,今天小編就來說說關于怎樣炒牛肉好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣炒牛肉好吃(小炒牛肉好吃的做法介紹)1

怎樣炒牛肉好吃

主料:牛裡脊500克、茭白、洋蔥、紅椒、青椒各适量。

輔料:醬油、蚝油、鹽、糖、料酒、橄榄油各适量。

将牛裡脊切成絲,加少許鹽、糖、醬油、料酒,用力攪拌均勻,最後加入少許橄榄油拌勻後放入冰箱腌制一小時左右;

分别将茭白、洋蔥、紅椒、青椒切成絲備用;

鍋燒熱加入橄榄油;

開中火放入洋蔥炒香;

洋蔥炒到微軟時加入茭白,開大火繼續翻炒;

加入紅、青椒絲;加入腌制好的牛肉絲;

不停的快速翻炒;

當牛肉變色時加入蚝油;

轉小火翻炒均勻後即可起鍋。

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