By 柳絮紛妃 【豆果美食官方認證達人】
1、豬肚用适量面粉和食用油搓洗幹淨,然後放入高壓鍋壓12分鐘,撈出。
2、晾涼後切成條。
3、蒜苗洗幹淨拍一下,再切成小段。
4、熱鍋涼油下豬肚條,再加入少許料酒,翻炒片刻。
5、然後加入一丢丢鹽。
6、接着倒入适量耗油,翻炒均勻。
7、然後再放入榨菜,翻炒片刻。
8、最後倒入蒜苗,翻炒至斷生即可出鍋。(榨菜本身帶鹹味,所以不用放太多鹽)
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
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