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爆炒鴨胗

美食更新时间:2024-11-24 22:22:11

爆炒鴨胗?原料：鴨胗200克、香菜少許、蔥末5克、姜末5克調料a：鹽1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1湯匙（15ml）調料b：辣椒醬1茶匙（5克），今天小編就來說說關于爆炒鴨胗?下面更多詳細答案一起來看看吧!

爆炒鴨胗

原料：鴨胗200克、香菜少許、蔥末5克、姜末5克。調料a：鹽1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1湯匙（15ml）。調料b：辣椒醬1茶匙（5克）。

準備材料，調料a全部放入一個碗中攪拌好；

鴨胗切薄片，香菜切段；

鍋中放油，倒入蔥末，姜末；

倒入鴨胗；翻炒至變色後，倒入調味料a；放入一些辣椒醬；

最後起鍋前放入香菜段即可。

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