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韭苔炒肉的做法

美食 更新时间:2024-12-15 00:55:53

韭苔炒肉的做法?食材:韭苔半斤,肉适量,花生油适量,食鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于韭苔炒肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

韭苔炒肉的做法(韭苔炒肉的家常做法)1

韭苔炒肉的做法

食材:韭苔半斤,肉适量,花生油适量,食鹽适量。

把韭苔掐頭去尾摘幹淨,洗淨,注意:根部掐不斷的都要扔掉,否則做好菜也是影響口感,像是在吃草,影響食欲。

把韭苔洗淨之後切小段,裝盤,待炒。

拿出豬肉,切好肉,待用。

起鍋,加油,炒肉,直到炒到八成熟。

然後再放入韭苔繼續翻炒。

韭苔雖然也可以生吃,但要做熟菜,還是要加大點火力,把它炒熟一點,那樣口感才好。

炒到八成熟的時候,加适量的鹽攪拌,也可以加少量的味極鮮調味,然後繼續翻炒直到炒熟。

炒熟之後就可以出鍋、裝盤了。

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