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金針菇炒胡蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-09-27 07:28:20

金針菇炒胡蘿蔔的做法?食材:金針菇100g、胡蘿蔔100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、鹽适量、蔥姜适量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油适量、雞精适量 ,今天小編就來聊一聊關于金針菇炒胡蘿蔔的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

金針菇炒胡蘿蔔的做法(金針菇炒胡蘿蔔的制作方法)1

金針菇炒胡蘿蔔的做法

食材:金針菇100g、胡蘿蔔100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、鹽适量、蔥姜适量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油适量、雞精适量。

金針菇去掉老根洗淨,胡蘿蔔切絲,木耳切絲。

鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝幹十分備用

炒鍋倒油爆香蔥姜。

倒入胡蘿蔔翻炒片刻。

再放入木耳翻炒。

加入糖和鹽。

加入魚露。

把金針菇,蒜苗段倒入翻炒。

淋入少許香醋炒均勻。

再加入雞精,淋入香油。

翻炒均勻關火。

胡蘿蔔炒金針菇的做法

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