金針菇炒胡蘿蔔的做法?食材:金針菇100g、胡蘿蔔100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、鹽适量、蔥姜适量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油适量、雞精适量 ,今天小編就來聊一聊關于金針菇炒胡蘿蔔的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:金針菇100g、胡蘿蔔100g、木耳30g、蒜苗30g、油适量、鹽适量、蔥姜适量、糖1g、魚露10ml、香醋2ml、香油适量、雞精适量。
金針菇去掉老根洗淨,胡蘿蔔切絲,木耳切絲。
鍋中水燒開放入金針菇焯燙瀝幹十分備用
炒鍋倒油爆香蔥姜。
倒入胡蘿蔔翻炒片刻。
再放入木耳翻炒。
加入糖和鹽。
加入魚露。
把金針菇,蒜苗段倒入翻炒。
淋入少許香醋炒均勻。
再加入雞精,淋入香油。
翻炒均勻關火。
胡蘿蔔炒金針菇的做法
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