tft每日頭條

 > 美食

 > 四道非常美味的家常菜爽口又好吃

四道非常美味的家常菜爽口又好吃

美食 更新时间:2024-07-19 20:14:12

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)1

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)2

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)3

現在正是瓠子成熟的季節,很多人可能對瓠子不太熟悉, 其實瓠瓜與葫蘆瓜出自一宗,葫蘆瓜是它的一個變種,因此名稱相混。瓠瓜的幼果味清淡,品質柔嫩,适用于煮食。它含有蛋白質及多種微量元素維C,多吃能降糖、有助于增強機體免疫力的效果。

瓠子肉質肥厚,甜甜的,軟軟的口感,今天買了點豬肚菇來搭配它,菇類的鮮味來突出瓠子的清甜味道;為了口感和營養更豐富, 再放入點雞蛋一起炖煮。

這道菜采用燴菜的作法,以加入少量的水燴制為主, 整道菜味道清淡鮮美、色澤豔麗,趕緊盛上一碗來細細的品味吧。

瓠子雞蛋豬肚菇】

原料:雞蛋 豬肚菇 瓠子 小蔥 胡椒粉 有鹽

制作:1.準備好原材料; 2. 熱鍋涼油, 倒入打散的雞蛋液; 3. 小火慢慢煎至雞蛋定型後再鏟成碎塊備用; 4. 鍋中倒入适量的油煸炒豬肚菇; 5. 翻炒幾下後加入滾動塊的瓠子一起翻炒; 6. 倒入準備好的雞蛋; 7. 翻炒幾下後加入适量的水; 8. 加蓋,大火煮開後再為小火焖煮兩、三分鐘; 9. 最後加入鹽和胡椒等調味;

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)4

10. 盛入碗中, 上面撒上些小蔥末。

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)5

小竅門:這道菜采用加入少量的水燴制的做法,簡單快捷, 味道清淡鮮美,做法很簡單。

四道非常美味的家常菜爽口又好吃(這菜像我這樣做)6

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved