牛肉粒的做法黑椒-tft每日頭條

牛肉粒的做法黑椒

美食更新时间:2025-03-14 05:53:45

牛肉系列第三彈來咯，這次和大家分享黑椒杏鮑菇牛肉粒，之前和朋友聚餐在飯店吃過一次後對那個味道念念不忘。飯店裡用的是油炸過的杏鮑菇，油脂太多影響口感吃起來太膩，我做的時候就根據自己的口味喜好改良了一下。這道菜說起制作也簡單，就是需要提前準備腌制牛肉，費點時間和功夫。腌制的過程中一定要倒入适當的花生油，避免炒的過程中牛肉發幹咬不動。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）1

出鍋時的牛肉粒上挂着醬汁，菜湯裹在松軟的米飯上，杏鮑菇塊鹹香入味，開胃下飯。這道菜的靈魂在于翻炒時加了黑胡椒碎，做菜時加點黑胡椒可以達到香中帶辣、美味醒胃的效果。

話不多說，看看教程先！

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）2

材料準備：牛裡脊肉、杏鮑菇、青椒、大蒜、料酒、蚝油、生抽、老抽、黑胡椒、食用油

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）3

第一步

将牛裡脊洗幹淨，切成2-3厘米見方的牛肉粒。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）4

第二步

加入蚝油、生抽、少許老抽和花生油提前進行腌制，為了更入味，最少要腌制半小時。腌制的過程中一定要倒入适當的花生油，是為了避免炒的過程中牛肉發幹咬不動。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）5

第三步

杏鮑菇也切成2厘米見方的塊狀，大蒜切成碎沫，青椒切成段。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）6

第四步

鍋中倒入适量的食用油，待油加熱至七成熱後，放杏鮑菇，開中火進行翻炒，炒出杏鮑菇特有的香味

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）7

第五步

炒至杏鮑菇發黃狀态時，加入蒜末，繼續翻炒。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）8

第六步

炒出蒜香味後，倒入腌制好的牛肉，轉中小火翻炒，因為調料比較粘稠，要勤翻動以免糊鍋。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）9

第七步

加點黑胡椒碎，做菜時加點黑胡椒可以達到香中帶辣、美味醒胃的效果。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）10

第八步

牛肉炒熟後，放入切成小段的青椒。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）11

第九步翻炒均勻後，即可出鍋。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）12

第十步

盛盤出鍋，趁熱享用。

牛肉粒的做法黑椒（光饞你們還不夠）13

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食紅木的種類
1、紅木作為一種珍稀的木材，具有很多種類，其中較為常知的有降香紫檀、檀香紫檀、酸枝木、花梨木、雞翅木... 2023-07-02
美食豇豆茄子堡怎麼做
1、備食材，将茄子、青椒、豇豆分别洗淨，切好備用。2、熱鍋中倒适量色拉油，将切好的茄丁倒入，翻炒均勻... 2023-07-02
美食怎樣做黃鳝魚粥
1、食材：黃鳝和有機大米。2、将有機大米浸泡3小時。3、倒入砂鍋中。4、預先煮好的豬骨湯。5、倒入砂... 2023-07-02
美食粽子夾生能回鍋再煮嗎
1、粽子夾生是能回鍋再煮的，但是這樣煮熟之後的粽子味道會稍微差一點，建議在進行二次煮制的時候時間要長... 2023-07-02
美食酸蘿蔔纓怎麼做
1、食材：蘿蔔纓子、青椒、豬肉餡、生抽、米醋、蔥、姜、食鹽、清水、植物油、大蒜。2、蘿蔔纓子放在清水... 2023-07-02
美食沒煎的南瓜餅怎麼保存
1、沒炸過的南瓜餅，稍微上一層面粉。将南瓜餅排在烤盤之類的平闆上。放進冰箱冷凍幾個小時，等待完全凍硬... 2023-07-02
美食家常白菜炒細粉怎麼做
準備食材：白菜1棵、細粉500g、食用油适量、八角适量、食鹽适量、蚝油适量、十三香适量。準備好食材，将白菜去綁留葉，切成塊狀用清水多洗幾遍，備好細粉。鍋燒熱倒入油，油熱後放入八角。接着倒入白菜，用鍋鏟翻炒均勻。炒制過程中加入适量的蚝油，十三香轉中火繼續翻炒。往鍋裡放入适量的細粉，加入少許的溫水和适量的食鹽焖煮五分鐘左右。關火起鍋，将菜倒入盤中即可。 2023-07-02
美食沙白湯的做法和配方
1、食材：沙白1斤、姜碎片、蔥花2根、豆腐1塊。2、去超市挑選新鮮的沙白貝，回來後用刷子把外殼刷幹淨... 2023-07-02
美食花生怎麼做
1、食材：花生米250克、石斛25克、鹽3克、八角1.5克、山奈1.5克。2、将石斛洗淨，成約1厘米... 2023-07-02
美食廣西煮瘦肉粥最快的方法
1、将米洗幹淨，煮成粥。2、将瘦肉剁成肉末，家裡有絞肉機就簡單了，沒有的話就隻能賣力的人工剁肉了。3... 2023-07-02
美食鮮牛肉怎麼能制作成冷凍牛肉卷兒?
1、用料：牛肉，保鮮膜。2、做法：将買回來的肉清洗幹淨，用水浸泡一樣，然後厲幹水分放在保鮮膜上包裹起... 2023-07-02
美食香菇雞腿的做法
1、原料：雞腿4個、新鮮花菇十朵（也可以用幹香菇泡發來做）。2、調料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大... 2023-07-02
美食手抓餅的吃法
1、電煎鍋上抹點油。2、放上手抓餅，2-3分鐘後翻面。3、煎到兩面金黃，盛出待用。4、電煎鍋上抹點油... 2023-07-02
美食冬筍燒豆腐竅門
1、油炸豆腐1500克、瘦肉陷2000克、冬筍200克。2、方法：到菜市場買回新鮮的冬筍200克左右... 2023-07-02
美食油葵怎麼吃
1、采收新鮮的油葵苗,并且将油葵清洗幹淨,瀝幹水分備用。2、在一個碗中翻入适量的白糖、鹽、味精、味極... 2023-07-02
美食啤酒能做什麼家常菜
1、啤酒鴨、焦糖啤酒紅燒肉、啤酒醬香雞翅、啤酒鹵蛋、啤酒五花肉等。2、啤酒鴨做法（1）麻鴨一隻，土豆... 2023-07-02
美食雞翅尖怎麼做不破皮
1、主料：雞翅10個，老姜小塊蒜3瓣，香蔥2棵。2、輔料：鹽少許，麻油1大匙，辣椒油3大匙，鹵水50... 2023-07-02
美食桑樹枝煮水能長期喝嗎
1、桑樹枝煮水是可以長期喝的。2、桑樹枝，具有滋陰補血，止癢，改善睡眠，防止便秘的功效。桑樹枝也是一... 2023-07-02
美食四川南部肥腸的做法
1、肥腸買回來用面粉洗幹淨肥腸在翻過來洗，多洗幾遍，直到沒味道為至。2、洗完後，放在水裡加上花椒葉、... 2023-07-02
美食酸湯黃辣丁
1、嘎魚清除内髒并洗淨瀝幹，取一盤腌制的酸辣椒、酸蒜、酸姜、山胡椒切小備用，西紅柿去皮兒切成小塊兒。... 2023-07-02
美食地中海飲食有哪些特點
1、膳食富含植物性食物，包括水果、蔬菜、全谷類、豆類和堅果等。2、食物的加工程度低，新鮮度高，以食用... 2023-07-02
美食正宗潮汕牛肉丸做法和配方竅門
1、原料：鮮精牛肉5000克、幹澱粉750克、精鹽120克、雞精50克、味精50克、白糖200克、食... 2023-07-02
美食特制冰椒紅燒肉
1、五花肉、冰糖、蒜姜、八角、紅椒、鹽。2、五花肉切成均勻的方塊；3、入開水中滾一下，撈出控幹水分；... 2023-07-02
美食如何做甜甜圈
1、準備好色拉油200ml，黃油20克，酵母5克，水200ml，砂糖40克，高粉200克。将200克... 2023-07-02
美食蒜香雞腿怎樣做
1、先将雞腿劃口,倒入碗中。2、加入蔥姜蒜末、一勺生抽、一勺老抽和一勺蚝油攪拌均勻。3、加入八角、花... 2023-07-02
美食裂開的凍湯圓怎麼烤
1、将速凍湯圓解凍。2、将芝麻洗淨後放入一個盤子裡，放入湯圓滾一下沾上芝麻，用粗一些的針将湯圓紮上小... 2023-07-02
美食三杯雞做法
1、食材：三黃雞、香菇、紅椒、色拉油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、香油、植物油、白糖、白胡椒。2、香菇... 2023-07-02
美食紅腸的制作方法
1、準備材料精瘦肉30公斤，肥肉20公斤、牛肉50公斤、澱粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克，腸... 2023-07-02
美食綠豆芽拌菠菜怎麼做
1、準備材料：綠豆芽150克，菠菜100克，紅蘿蔔100克，粉絲50克，香幹50克、鹽3克，醬油10... 2023-07-02
美食酸辣菜頭怎麼做
1、将蔥姜切好，菜頭切好并洗淨。2、鍋裡倒入油，姜蔥姜辣椒放入，炸出辣味。3、放入洗好的菜頭翻炒，并... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 牛肉粒的做法黑椒

牛肉粒的做法黑椒

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注