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新鮮銀魚怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-23 16:51:37

用料:小銀魚500克、料酒少許、十三香、鹽、花生油、雞蛋一個、面粉适量、澱粉适量。

1、準備小銀魚洗淨去頭、内髒。加入少許鹽,十三香,料酒味上30分鐘。

2、打一個雞蛋,加入面粉、澱粉。

3、将魚放入蛋液中。

4、鍋中放入适量花生油,放入銀魚。

5、小火慢煎至兩面金黃,裝入盤中即可。

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