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蘑菇排骨焖南瓜

美食 更新时间:2024-08-25 21:17:41

  1、主料:150克排骨、250克南瓜、5朵蘑菇,鹽,雞精,生粉,料酒各适量。

  2、南瓜切塊;蘑菇一分為三;排骨提前用鹽,雞精,生粉,料酒腌20分鐘以上。

  3、熱油,放蒜兩瓣煸香,下排骨翻炒片刻,再下南瓜蘑菇一起,放适量的水,一點五香粉,蓋蓋,水開後小火焖至熟;

  4、大火收汁,放鹽調味,撒點蔥花裝碟食用!

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