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怎麼做粵菜的姜蓉

美食 更新时间:2024-12-13 00:56:21

  1、先将姜洗幹淨表皮,晾幹。

  2、然後用刀刮掉姜的表皮,切成小碎塊。

  3、料理機放入适量的小姜塊攪打成蓉,一次打不完分多次打(覺得打的太爛的朋友可以用刀剁碎)。

  4、把打好或剁好的姜裝在小碗中,加入适量油鹽,攪拌均勻。

  5、最後再把姜蓉稍微蒸一下即可上桌食用了。

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