1、主料:雞腿肉、蘑菇。
2、輔料:油适量、鹽适量、蔥花适量。
3、将新鮮的雞腿肉洗幹淨。
4、新鮮的蘑菇也綽好準備使用。
5、将鍋燒熱了,加适量的豆油,油7成熱的時候将雞腿放鍋裡炒。
6、加适量的醬油和蔥花等調料。
7、将蘑菇也放鍋裡炒,加适量的水,大火的炖。
8、20分鐘左右收湯關火,裝盤子即可食用了。
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