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紅棗炖雞的方法

美食 更新时间:2024-11-25 05:37:02

  1、三黃雞洗淨,去掉内髒和内部油脂。

  2、蔥姜切段。

  3、表面用姜擦一下。

  4、紅棗洗淨,浸泡10分鐘。

  5、鍋中水燒開,放入雞焯一下。

  6、另起鍋注水,放入雞和蔥、姜、紅棗。

  7、蓋上鍋蓋。

  8、大火燒開小火炖1小時左右即可。

  9、盛出,撒上胡椒粉和鹽即可。

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