1、材料:粉色西米100克、湯圓12個、雞蛋1隻、枸杞籽幾粒、冰糖适量。
2、鍋放水燒開,放西米,慢火煮;
3、等西米煮至大半透明時,放湯圓,稍滾下,再加少許冷水,再滾;
4、滾至湯圓浮起,加糖和枸杞子,煮至沸騰,關火,立即打入雞蛋;
5、勺子勺些湯圓和西米在蛋面,靜放一小會,再連蛋和糖水一起倒入碗即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!