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木瓜雪蛤做法步驟

美食 更新时间:2025-01-12 08:47:16

  1、用料:雪蛤6克,木瓜半個,冰糖适量,姜絲适量,枸杞幾顆。

  2、雪蛤用礦泉水浸泡20小時,将黑色筋膜剔除。

  3、木瓜剔籽去皮,切小丁。

  4、材料準備完畢。

  5、泡好洗幹淨的雪蛤放入炖鍋,加适量清水放入姜絲,開鍋20分鐘,撇去浮沫,把姜絲挑出。放入冰糖和木瓜繼續煮15分鐘。加入枸杞5分鐘出鍋即可。

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