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火龍果大蝦沙拉

美食 更新时间:2025-02-27 06:27:42

  1、準備火龍果 3個、大蝦 6隻、西芹 300克、沙拉醬。火龍果從中間破開,用小刀把果肉挖出來,切成小丁備用,果皮就是盛沙拉的漂亮的碗。

  2、大蝦洗淨,鍋内放水燒開,加入幾滴檸檬汁,少量鹽,放入大蝦焯熟,翻入檸檬汁可以去除大蝦的腥味。

  3、西芹切成丁,放入加了油和鹽的開水中略焯,出鍋後過冷水。

  4、把火龍果丁和西芹丁用沙拉醬拌勻,放入火龍果皮做的小碗裡,裝飾上大蝦,就可以上桌了。

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