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炒蔥頭怎麼做才好吃

美食更新时间:2024-06-02 04:56:58

　　1、主料：蔥頭1個、麻椒1個、雞蛋3個、木耳8朵。

　　2、輔料：鹽少許、油少許、生抽少許、蚝油少許、雞精少許、糖少許。

　　3、蔥頭和麻椒都切滾刀塊。

　　4、雞蛋磕入碗中，木耳泡發好洗淨撕成小朵。

　　5、蔥姜切碎蒜切片。

　　6、雞蛋打散炒好裝盤備用。

　　7、蔥姜蒜爆香。

　　8、三種食物一起倒入，大火翻炒，翻炒一會兒後加入少許的生抽，蚝油繼續翻炒。

　　9、倒入炒好的雞蛋，翻炒幾下後加入少許的鹽，雞精，糖，點上一點明油即可出鍋。

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