1、胡蘿蔔1根,洋蔥适量,生抽适量,鹽适量,油适量,臘八醋适量。
2、胡蘿蔔和洋蔥都切成細絲。
3、鍋裡放油,油微熱後放入一半洋蔥絲炒1分鐘出香味後放胡蘿蔔絲和剩下的洋蔥絲,中火炒3分鐘,或到你喜歡的胡蘿蔔的軟硬程度。
4、放幾滴生抽和幾滴臘八醋,加鹽的話放鹽;再炒半分鐘就可以出鍋了。
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