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紅燒牛肉一般高壓鍋壓多久

美食更新时间:2024-12-16 17:59:32

紅燒牛肉一般高壓鍋壓多久?高壓鍋炖牛肉需要30分鐘左右做法如下:材料牛腩2000克、蔥3段、料酒5克、十三香料包1包、黃豆醬2湯匙、山楂3個、姜1塊、鹽7克、醬油3湯匙、大料5克牛腩适量洗淨備用切方塊（不要切得過小，熟後縮水）鍋中放入适量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫邊焯水邊用筷子将焯好的牛腩夾入盆中牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜準備好調料盒和其他調料水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火焖炖30分鐘左右即可，下面我們就來聊聊關于紅燒牛肉一般高壓鍋壓多久?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅燒牛肉一般高壓鍋壓多久

高壓鍋炖牛肉需要30分鐘左右。

做法如下:材料牛腩2000克、蔥3段、料酒5克、十三香料包1包、黃豆醬2湯匙、山楂3個、姜1塊、鹽7克、醬油3湯匙、大料5克。牛腩适量洗淨備用。切方塊（不要切得過小，熟後縮水）。鍋中放入适量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。邊焯水邊用筷子将焯好的牛腩夾入盆中。牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節為宜。準備好調料盒和其他調料。水開後，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火焖炖30分鐘左右即可。

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