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怎樣做芝麻米糕

美食更新时间:2024-09-27 11:44:26

　　1、食材：黑芝麻 60g、大米粉（粘米粉） 100g、低筋面粉 10g、雞蛋 1個、牛奶 120g、玉米油 20g、細砂糖 45g、泡打粉 3g。

　　2、把黑芝麻放入鍋中,中火炒3分鐘。

　　3、2.把炒好的黑芝麻倒入攪拌機打碎。

　　4、3.倒入到裝有粘米粉和底筋面粉的碗中。

　　5、4.加入泡打粉、細砂糖混合攪拌均勻。

　　6、5.拿出一個空碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油攪拌均勻。

　　7、倒入到之前拌好的面粉混合物中。

　　8、攪拌均勻成面糊。

　　9、把面糊裝入模具。

　　10、放入蒸箱，100度中大火蒸15-20分鐘。

　　11、蒸好後取出，黑芝麻米糕就做好了。

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