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非根莖類蔬菜有哪些

美食 更新时间:2024-11-23 16:31:11

油麥菜、菠菜、大白菜、結球甘藍、黃瓜。

油麥菜:葉片細長,色澤呈現淡綠色,口感很細膩,富含很多營養物質,是近幾年很受歡迎的蔬菜類型,并且适應性很強。

菠菜:菠菜根部是圓錐形狀,帶有一點紅色,莖部很直立,裡面中空,能種植的品種類型很多。

大白菜:現在被廣泛種植,葉片顔色為淺綠色或黃綠色,上面略有卷曲,是冬季常見的蔬菜類型,并且價格不算昂貴,可以放心去購買食用。

結球甘藍:又叫做卷心菜,層層包裹成扁球形,葉片顔色為深綠色,具有耐寒、抗病的作用,還能耐貯存運輸,季節不受限制,是春夏秋三季常見的蔬菜。

黃瓜:葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長,有棱溝,被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙,有糙硬毛;葉片寬卵狀心形,膜質,裂片三角形,有齒。

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