高血壓在飲食上應該注意哪些?工作中，我們常能碰到患者及家屬前來詢問，我有高血壓，飲食需要注意些什麼？，下面我們就來聊聊關于高血壓在飲食上應該注意哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!

高血壓在飲食上應該注意哪些

工作中，我們常能碰到患者及家屬前來詢問，我有高血壓，飲食需要注意些什麼？

為什麼大家都喜歡問飲食問題？因為民以食為天，我們每天每頓都得吃飯；大家擔心吃得不合适會升高血壓，更有一個“食療”的觀念深深地印在大家的心裡。下面就由小編給大家講解一下高血壓的飲食禁忌吧！

研究證明鹽攝入量與血壓升高成正比；嚴格限鹽可有效降低血壓；并減少腦卒中、冠心病的發病率。中國營養學會推薦：健康成人每日鈉鹽攝入量不宜超過6克，高血壓患者不超過3克。而飲食中，适當增加鉀的攝入量，而不增加鈉的攝入量也可取得降壓效果。

如肥豬肉、雞皮、豬皮、鴨皮等。肥肉中含有的脂肪很高，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，從而導緻血脂升高，動脈硬化；此外，動物性脂肪含飽和脂肪酸高，容易升高膽固醇，導緻血栓形成，增加腦卒中風險。所以，長期血壓偏高者不能吃肥肉。對于一些膽固醇含量并不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可适量吃一些，以補充營養。

高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物内髒、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。對于一些膽固醇含量并不高的食物，如瘦豬肉、牛肉、雞肉、魚等，可适量吃一些，以補充營養。

卷煙中的尼古丁刺激心髒，心跳加快，血管收縮，血壓升高;促使鈣鹽、膽固醇等在血管壁上沉積，加速動脈粥樣硬化的形成。傳統醫藥認為少量飲酒可擴張血管，活血通脈，助藥力，增強食欲，消疲勞。長期飲酒危害大，可誘發酒精性肝硬變，并加速動脈硬化。茶葉含有多種對防治高血壓病的有效成分，其中以綠茶為好。總之，應飲茶戒煙，最好忌酒。

多吃蔬菜和水果，有利于控制血壓，主要原因是：蔬菜和水果含鉀高，能促進鈉的排出；有助于減少總能量超标的風險，避免肥胖；增加水溶性維生素，特别是維生素C的攝入；增加膳食纖維，特别是可溶性膳食纖維的攝入。

高血壓患者每天堅持食入高鈣食物，能使2／3左右的人受到明顯的降壓效果。含鈣的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻醬、蝦皮、海帶、骨頭湯、黑木耳、核桃、沙丁魚、雞蛋等均含鈣豐富。

總之，高血壓患者飲食宜清淡，低鹽、低脂、低糖；宜高維生素、高纖維素、高鈣。還要注意，食療是不能代替降壓藥的作用，想要血壓穩定，健康的飲食、合理的藥物缺一不可。

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