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柚子的功效和壞處

健康 更新时间:2025-01-12 12:15:32

柚子的功效和壞處(柚子的功效和禁忌)1

食材詳情

秋冬柚子飄香,剝開外皮,撕掉棉絨絨的白衣,一瓤瓤白玉梳子般的柚肉,咬上一口,頓時甘酸透心,清香滿口。 柚子皮厚,耐放。擺上一個放在家中,芳香陣陣。 過年的時候吃柚子象征着金玉滿堂,柚和“有”諧音,是大柚大有的意思,象征除去黴運帶來來年好運勢。 南方的夏天,門前的柚子樹,總是人們乘涼的好選擇。到了除夕,傳統中講究用柚葉洗澡,可以除黴氣、袪邪、防病、通經絡、行好運等。


食材功效

中醫認為,柚子有和胃消食,理氣寬中,化痰止咳,解酒毒的功效。對腹脹、食積、腹瀉、痢疾、惡心嘔吐、咳嗽痰多、妊娠口淡、飲酒過量等病症有良效。


如何挑選

1.好的柚子形态勻稱, 就像吹起來的氣球,上尖下圓。 2.好的柚子為淡黃色或淡綠色。黃色的光澤較明顯,而偏綠的光澤較黯淡,看上去比較鮮嫩。 3.最後還要摸一摸是否柔軟,看一表皮的小孔是否細小。好的袖子柔軟、有彈性,表皮光滑、飽滿;次一些的産品比較粗糙堅硬,不宜購買。


食材物性


食材禁忌

柚子性寒,脾胃虛寒者慎用。柚子下氣,凡氣虛體弱之人不宜多吃。

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