By 笑語流年
1、幹海帶泡發40分鐘,沖洗幹淨。
2、切成細絲。
3、把海帶絲下入鍋中煮5分鐘。
4、海帶絲撈出來後放涼水中浸泡2分鐘,然後裝入大碗中備用。
5、準備其它的配菜:香菜切段,小蔥切段,青椒切絲,洋蔥切成絲,紅椒切絲,大蒜剁碎。
6、把海帶絲和所有的配菜放入一個大碗裡。
7、依次放2勺辣椒油,1勺生抽,半勺白糖,2勺香醋,半勺香油,适量的鹽和雞精。
8、攪拌均勻。
9、盛盤開吃!
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