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菌菇海鮮湯詳細做法

美食更新时间:2024-07-17 20:25:35

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）1

記得剛結婚的時候，不會做飯。蝦湯是婆婆手把手教的。還給我講了一個故事。蝦仁剝出來之後，蝦頭那裡有蝦油，那時候老人都是用一鍋水把蝦皮煮一煮，把蝦油煮出來，然後做湯的時候把水倒進去。一個客人幫倒忙把蝦油水給倒了，氣的主人拍大腿，哈哈哈！

By 零度甜品

用料

植物油适量
鮮蝦 8隻
海鮮菇 60g
雞蛋 3個
鹽适量
小蔥 1根
溫水适量
鮮貝露适量

做法步驟

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）2

1、準備食材，蝦去皮，去蝦線，一切二（蝦頭的紅色部分是蝦油，保留）

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）3

2、鍋中倒入油燒熱，放花椒，蔥爆鍋

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）4

3、放蝦翻炒一下加入海鮮菇翻炒。

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）5

4、加水，多少看自己喜歡

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）6

5、水開打入蛋花，加适量鹽，鮮貝露調味。

菌菇海鮮湯詳細做法（春日時令美味嘗鮮）7

6、稱入碗中，加香蔥裝飾

小貼士

其實湯裡加韭菜味道更鮮美，可是我沒買，就用了香蔥。鮮貝露和海鮮非常搭配。

植物油的營養功效

人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足，體内長期缺乏脂肪，即會營養不良、體力不佳、體重減輕，甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品，主要用于烹饪、糕點、罐頭食品等，還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。

植物油的飲食禁忌

暫無

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