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菌菇海鮮湯詳細做法

美食 更新时间:2024-12-23 15:34:02

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)1

記得剛結婚的時候,不會做飯。 蝦湯是婆婆手把手教的。 還給我講了一個故事。 蝦仁剝出來之後,蝦頭那裡有蝦油, 那時候老人都是用一鍋水把蝦皮煮一煮, 把蝦油煮出來,然後做湯的時候把水倒進去。 一個客人幫倒忙把蝦油水給倒了, 氣的主人拍大腿,哈哈哈!

By 零度甜品

用料

  • 植物油 适量
  • 鮮蝦 8隻
  • 海鮮菇 60g
  • 雞蛋 3個
  • 鹽 适量
  • 小蔥 1根
  • 溫水 适量
  • 鮮貝露 适量

做法步驟

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)2

1、準備食材,蝦去皮,去蝦線,一切二(蝦頭的紅色部分是蝦油,保留)

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)3

2、鍋中倒入油燒熱,放花椒,蔥爆鍋

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)4

3、放蝦翻炒一下加入海鮮菇翻炒。

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)5

4、加水,多少看自己喜歡

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)6

5、水開打入蛋花,加适量鹽,鮮貝露調味。

菌菇海鮮湯詳細做法(春日時令美味嘗鮮)7

6、稱入碗中,加香蔥裝飾

小貼士

其實湯裡加韭菜味道更鮮美, 可是我沒買,就用了香蔥。 鮮貝露和海鮮非常搭配。

植物油的營養功效

人類的膳食中需要保證油脂的含量。如果人體長時期攝入油脂不足,體内長期缺乏脂肪,即會營養不良、體力不佳、體重減輕,甚至喪失勞動能力。食用植物油脂是人類的重要副食品,主要用于烹饪、糕點、罐頭食品等,還可以加工成菜油、人造奶油、烘烤油等供人們食用。

植物油的飲食禁忌

暫無

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