大家好,這裡是楊爸的育兒經,主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識,隻為分享對孩子更好的。——本款美食适合3周歲以上的孩子食用。
在我們的日常生活中,相信很多父母都給家中的孩子做過類似于基圍蝦的美味。
就比如說最常見的椒鹽基圍蝦,水煮基圍蝦,蒜香基圍蝦,白灼基尾蝦等等。
其實相對于筆者來說,以上幾種美味自己在家都做過,但對于今天分享的這款蔥油基圍蝦來說,它可是筆者借鑒了蔥油拌面的烹饪理念,而誕生的育兒美食哦。
也就在昨天,筆者在看電視的時候突然看到了蔥油拌面。
雖然中午也把蔥油拌面當成的主食,但買回來的蔥有點多,如果硬放到明天的話就枯萎了。
好在此時筆者想到了晚飯即将做的水煮基圍蝦,在奇思妙想之後,今天這款蔥油基圍蝦就誕生了。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹饪的吧,還望喜歡。
【美食名稱】:蔥油基圍蝦。
【準備原料】:基圍蝦25隻,食用油35ml,香蔥40克,姜12片,一勺料酒,一勺蚝油,一勺生抽,半勺鹽。
第一步:首先我們用剪刀剪去蝦須、剔除蝦線、擠出蝦腦,然後清洗幹淨,放入一個盤中,加入準備好的鹽,蚝油,料酒,生抽,洗幹淨雙手之後均勻抓捏一分鐘,然後放在一邊腌制十分鐘備用。
第二步:按照下面這張圖的操作,把準備好的香蔥切成10cm左右的長段,先把姜片鋪在鍋底,再橫豎交叉鋪上蔥段。
第三步:随後把腌制好的基圍蝦鋪在香蔥上面,把準備好的35ml食用油沿着鍋邊淋入鍋中,然後蓋上蓋,用中小火焖煎12分鐘。
第四步:最後開蓋,撒上少許的蔥花,轉大火翻炒30秒左右,就可以出鍋品嘗了。
相對于今天這款美食來說,主體的烹饪方法應該是非常簡單的存在。如果您對今天這款美食也非常感興趣的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。筆者相信當你把這款美食端上桌的時候,您的孩子一定會非常愛吃哦。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡,如果你還想了解關于育兒的更多美食和知識,不妨多多關注我吧!如果您對文中的介紹還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你非常詳細地解惑答疑,明天我們不見不散。
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