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最好吃的牛肉炒芹菜

美食 更新时间:2024-09-09 20:37:49

最好吃的牛肉炒芹菜(大廚私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要錯過)1

家裡有人愛吃肉肉,今天就做了一道沒有辣椒的芹菜炒牛肉。

By 香菇很冷漠

用料

  • 牛肉 300克
  • 芹菜 150克
  • 蒜 2瓣
  • 姜 2片
  • 糖 少許
  • 醬油 1湯匙
  • 料酒 1湯匙
  • 雞粉 少許
  • 澱粉 少許
  • 胡椒粉 一小勺
  • 香油 一勺
  • 雞粉 一勺
  • 鹽 少許

做法步驟

最好吃的牛肉炒芹菜(大廚私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要錯過)2

1、先把牛肉洗淨切絲,放入一勺料酒,一勺生抽,少量白糖,胡椒粉,香油,拌勻備用。

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2、芹菜洗淨切段,加一點鹽腌制三分鐘。

最好吃的牛肉炒芹菜(大廚私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要錯過)4

3、将提前拌勻好的牛肉冷油下鍋炒至斷生。

最好吃的牛肉炒芹菜(大廚私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要錯過)5

4、加入提前準備好的芹菜段子,翻炒均勻,三分鐘左右就可以出鍋啦。出鍋前加一點雞粉,鹽調味。

最好吃的牛肉炒芹菜(大廚私藏20多年的芹菜炒牛肉你一定不要錯過)6

5、好吃又下飯還不辣的芹菜炒牛肉就做好啦,學起來吧!

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