韓式泡菜簡單做法竅門-tft每日頭條

韓式泡菜簡單做法竅門

美食更新时间:2025-11-05 19:37:10

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）1

女兒很喜歡吃韓式泡菜，今天自己動手做一波

By 紅色戀人syh

用料

大白菜 1顆（中等個頭）
鹽 100克
辣椒面 100克
水磨糯米粉 60克
糖 30克
雞精 5克
蒜 1頭（60克）
姜 1塊（80克）
梨 1個
洋蔥 1個
魚露适量
蝦皮适量
蘋果 1個
白蘿蔔半個
韭菜 1把

做法步驟

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）2

1、把白菜切4半，每層均勻塗抹上鹽，淹制六小時

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）3

2、用清水把鹽沖洗幹淨，擠幹水分備用

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）4

3、糯米粉倒入涼水中攪拌均勻，用小火熬至濃稠狀，放涼備用

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）5

4、白蘿蔔切絲，韭菜切段備用

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）6

5、蘋果梨洋蔥切塊兒

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）7

6、蘋果梨，洋蔥，大蒜，姜放入料理機打如泥

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）8

7、糯米糊中倒入辣椒面

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）9

8、倒入打好的果蔬泥

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9、放入白蘿蔔絲，韭菜段，蝦皮，鹽雞精，糖魚露

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）11

10、拌均勻

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）12

11、白菜每一層均勻塗抹上調料

韓式泡菜簡單做法竅門（自制韓式泡菜你這麼做）13

12、抺好調料之後，密封冷藏保存，一個星期之後就可以吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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