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蓮藕家常做法

美食更新时间:2024-09-03 10:19:22

蓮藕家常做法（涼拌藕片的做法）1

做法步驟

1、蓮藕去皮，切成片，薄點厚點都可以。用水焯8分鐘左右。放一點醋，防止變色。撈出來用冷水沖涼，放水裡冷卻。一定要有這步，要不然藕不脆的。

2、放入配料表裡的所有配料，攪拌均勻，ok了！

3、拌勻之後藕就吸收料汁了！香脆爽口！

4、附上一張楠楠前年的照片。

心情故事

蓮藕生則性寒，熟則性溫。生者能涼血止血，清熱止渴，治咳嗽咯血、熱病口渴等症；熟者能健脾開胃、補血止瀉，治脾胃虛弱、精神不振等症。

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