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辣拌牛肚絲做法

美食更新时间:2026-02-16 20:39:21

辣拌牛肚絲做法?，我來為大家科普一下關于辣拌牛肚絲做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

辣拌牛肚絲做法

牛肚收拾幹淨後，先焯水一遍，再另起炖鍋将牛肚放進去鹵料包準備好，香料可以随自己喜歡放，我的這個是買牛肚時商家送的用一塊無紡布包紮起來再用針縫口啟動電炖鍋的相應程序，将牛肚炖熟炖爛炖熟的牛肚可以撈出來，涼後入袋中保存取一塊白湯鹵熟的牛肚香菜洗淨，香菜根的食療效果不錯，刮掉外皮剩下根芯可以吃；胡蘿蔔一小段，兩瓣大蒜，喜歡辣的來幾個幹紅辣椒炸辣油牛肚先切長條，再切細絲，看另一面的紋路，将紋路切斷才不會塞牙香菜切寸段，胡蘿蔔切細絲，大蒜剁末炒鍋裡倒少許油，将幹紅辣椒掰碎入油鍋中，變成棕色即可倒在肚絲菜絲中，加點鹽拌勻即可食用，如果覺得不辣，還可以額外淋點紅油不淋紅油就已經很香辣了，再淋上一點紅油，辣上加辣，吃着更過瘾内髒,焯,炖,辣,下飯菜,下酒菜,葷菜,涼菜,炖鍋,鍋具,

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