tft每日頭條

 > 美食

 > 好吃的辣椒醬做法

好吃的辣椒醬做法

美食 更新时间:2024-07-19 01:19:21

好吃的辣椒醬做法?準備需要材料:新鮮紅辣椒500g、油160g、鹽16g、白糖35g、味精5g、甜面醬60g,我來為大家科普一下關于好吃的辣椒醬做法?以下内容希望對你有幫助!

好吃的辣椒醬做法(獨家配方香辣過瘾)1

好吃的辣椒醬做法

準備需要材料:新鮮紅辣椒500g、油160g、鹽16g、白糖35g、味精5g、甜面醬60g。

對食材進行初步處理,首先把新鮮紅辣椒洗淨,充分晾幹水分,然後把辣椒從中間剖開,去籽,如果不想太辣的話,可以這個時候把辣椒筋去掉。

然後把紅辣椒剁碎,如果想省事的話,可以用破壁機攪碎,不過這樣沒有剁碎的口感好,這個時候需要注意的是,案闆和刀都應該充分晾幹,不能沾水,不然做好之後的辣椒醬會很容易壞掉。

接着在鍋裡放入适量的160g油倒入鍋中,油溫6成熱的時候,下入剁碎的紅辣椒500g,然後加入甜面醬60g,味精5g,白糖35g以中小火同煮約8分鐘,讓辣椒和醬充分結合後,會透出紅亮的油,最後加入16g鹽,攪拌均勻,晾涼就可以裝罐了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved