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筍燒什麼比較好吃
筍燒什麼比較好吃
美食
更新时间:2026-02-27 14:05:46
筍燒什麼比較好吃?,今天小編就來聊一聊關于筍燒什麼比較好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
筍燒什麼比較好吃
準備一些五花肉和嫩春筍,五花肉切成塊。 嫩春筍去皮切塊。 鍋中水燒開放入筍片煮7-8分鐘後撈出,沖冷水後瀝幹水分備用。 鍋中倒入少許油,油溫熱,放入五花肉塊翻炒出油。 放入冰糖翻炒至溶化。 加入生姜、八角、香葉、花椒、蔥,翻炒出香味。 加入料酒,倒入生抽和老抽翻炒上色。 加入适量開水,大火燒開轉小火焖煮至五成熟。 加入原先汆水過的筍片翻炒均勻,繼續焖煮至熟透。 開蓋,加入适量鹽和雞精調味,大火收汁後即可裝盤。 筍燒肉-春日限定,
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