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香辣醬炒鱿魚

美食 更新时间:2024-12-18 00:37:00

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)1

難度:切墩(初級) 時間:10~30分鐘

主料

鱿魚1條 洋蔥半個
胡蘿蔔半根

韓式辣醬炒鱿魚的做法步驟

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)2

1. 将鱿魚收拾幹淨,沖洗幹淨,切成條。

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)3

2. 水中放姜片和料酒,開鍋後放入鱿魚絲,鱿魚變色後迅速撈出。

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)4

3. 鍋中放油,煸炒胡蘿蔔和洋蔥絲,待洋蔥絲炒軟加入韓式辣醬。

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)5

4. 加入韓式辣醬後加生抽和糖,翻炒。最後加入飛水的鱿魚絲,迅速翻炒關火。

香辣醬炒鱿魚(韓式辣醬炒鱿魚)6

5. 最後撒上熟白芝麻和香蔥即可盛盤。

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