在方寸之間的澳門,小街窄巷的片隅之地,林立着目不暇接的街頭美食和特色餐廳。
從早餐到宵夜、從茶餐廳到大排檔,各種小吃美食成就了澳門獨具魅力的市井風情 。美食攻略為大家準備好啦,快帶上你們256G的胃一起來打卡吧!
在澳門總是會見到
遊客提着大包小包的手信袋
裡面裝着各種買給親朋好友的伴手禮
從最具澳門特色的杏仁餅、陳皮餅
到永遠都吃不膩的豬肉幹、蛋卷……
澳門家喻戶曉的手信餅店,钜記連續十二年澳門銷量冠軍!這麼多年保持自家特色的同時,不斷突破傳統,創造更多新式品種。
一進門便能看到琳琅滿目的澳門手信,除了主打的鳳凰卷、杏仁餅之外,還有深受廣大遊客喜愛的肉脯、鈕結糖等熱銷産品。
#粒粒杏仁餅禮盒
濃濃的炭香味,粒粒杏仁清晰可見,一口下去又酥又脆,香氣慢慢在口中迸發。而且包裝精巧,作為手信禮送給親朋好友特别得體。
#葡式鈕結糖
鈕結糖制作工序精細,口感軟中帶脆,口味多變層次感十足。脆脆的堅果和香濃奶味相結合,鮮、香、甜味統統一次滿足。
在這能吃到葡國傳統糕餅的古早味,堅持純手工制作,更多注重于食品的制作工序。是現今澳門僅存的制作牛油糕店鋪,超多特色小吃都能在這品嘗得到。
#蟲仔餅
是土生葡人美食烹饪技藝之一,每當新鮮出爐的時候,那股濃濃的奶香味便滿屋飄香。口感酥脆,能吃出很足的牛油味,牛奶和牛油的比例恰當好處。
兩者的搭配更能凸顯那令人無法抗拒的奶酥味,吃起來也是鹹香鹹香的,一口下去酥入心尖。
#西洋牛油糕
西洋牛油糕是澳門非物質文化遺産,由牛油、杏仁、椰汁等制作而成。牛油味帶着淡淡的椰子香,口感十分獨特,回味無窮。
大菜糕、雞蛋仔、手沖咖啡
蛋撻、木糠布丁……
像這樣的街頭小店比比皆是
街頭小吃缭繞着澳門人家的日常煙火
承載着澳門人對美好生活的無限向往
說到澳門美食不得不提莫義記,米其林連年必推薦的街頭小吃,衆多港澳明星打卡的小店,就連發哥蔡瀾也親臨點贊。
#榴蓮雪糕
金牌産品,嚴選馬來西亞貓山王榴蓮,榴蓮味和淡淡的奶香味雙管齊下,濃郁得讓人直拍大腿,舌尖都跟着顫動起來!
細細品嘗還能咀嚼到榴蓮果肉,雪糕的冰凍感搭配新鮮榴蓮肉。口感像在吃榴蓮泥一般,滿嘴飄香。
#木糠布丁
木糠布丁是極具澳門特色的甜點,餅屑配上甜度适中的淡奶油。冰凍過的奶油就像牛奶冰淇淋一樣,濃濃的奶香味充斥着整個口腔,入口即化,口感綿密順滑。
#楊枝甘露
颠覆傳統做法加入冰淇淋和巧克力豆,内容豐富,更有層次感。加入冰淇淋的楊枝甘露冰爽十足,濃郁的椰漿和芒果西米露碰撞一起,産生甜蜜火花。
#大菜糕
大菜糕近年已成為澳門著名小食之一,不少旅客飯後都會以大菜糕充當飯後甜品。
除了經典口味之外,還有很多創新的水果口味,入口冰涼爽滑,口感與果凍類似。
來到澳門一定要嘗下正宗的葡國菜
把葡萄牙和澳門本地風味相融合
給人不一樣的味覺體驗
在簡潔明亮的環境
滲透出一種浪漫的異國情調
公雞葡國餐廳是獲得港澳台及海外明星青睐的正宗葡國餐廳。以前在官也街就深受大家青睐,現在搬了新店依舊魅力不減,餐廳裝潢色彩豔麗,充滿異域風情。
#葡國海鮮飯
海鮮飯的用料十分豐富,鮮蝦、肉蟹、蛤蜊等加入的毫不吝啬。口味醇厚,特别鮮香。
濃郁的湯汁泡着米飯,香濃入味,光是樣子就令人垂涎欲滴,品嘗一口讓味蕾得到了極緻的享受。
#龍蝦燴海鮮煲
海鮮荟萃,每一口都有不同的驚喜!大蝦、青口、鱿魚、花甲彙聚一煲,更有完整波龍鋪在表面,妥妥的一道"吸睛利器"。
海鮮的口感豐腴滑嫩,肉質鮮香緊實,酸辣湯汁配上檸檬和藍莓的點綴多了一層獨有的清新感,清新肉香頃刻溢出。
#葡式炆羊
采用葡式傳統烹制方式,地道口味讓人欲罷不能。羊肉肥瘦相間相當入味,奶香味的羊肉淋上具有點睛之筆的秘制茄汁,番茄、洋蔥、薯仔等配料的加持令人無法抗拒。
正宗葡式風味
#燒馬介休
馬介休是一種地道葡國菜和澳門土生菜,可以變化出上千種食譜。燒的烹饪方式則讓肉質焦香裡嫩,配上炸得金黃香脆的洋蔥絲,鹹香可口。
澳門獨特風味
新店地址:新馬路東方斜巷百寶大廈地下A鋪(新馬路大三巴)
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選個陽光明媚的日子
不妨和朋友來一場舌尖的味覺享受
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