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茭白炒雞蛋的做法

美食 更新时间:2024-12-24 10:36:38

茭白炒雞蛋的做法?原料:雞蛋三到四個,茭白二到三兩,我來為大家講解一下關于茭白炒雞蛋的做法?跟着小編一起來看一看吧!

茭白炒雞蛋的做法(如何做茭白炒雞蛋)1

茭白炒雞蛋的做法

原料:雞蛋三到四個,茭白二到三兩。

調料:包括食物油、鹽、蔥等 。

将茭白外面的皮去掉,洗幹淨,并切成粗絲;蔥洗淨,切成小段。

将雞蛋打入一大碗中,加入少許鹽,将将其打散。

将鍋加熱,倒入适量油,将油燒熱後,将雞蛋液倒入,将雞蛋煎成蓬松的雞蛋餅,然後用炒菜鏟将雞蛋切成小塊,并盛入盤子裡待用。

在鍋内加适量的植物油,将油燒熱後,将茭白絲下鍋,用中火翻炒一分鐘,之後将煎好的雞蛋加入,翻炒幾下,加入鹽和蔥段,再翻炒幾下就行了。

最後就是将炒好的茭白炒雞蛋裝盤即可。

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