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炒花菜怎麼做不老

美食 更新时间:2024-06-16 14:19:25

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、花椰菜營養豐富,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質

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2、 今天劉嫂就來分享一下“五花肉炒花菜”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

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3、下面開始介紹所需要的食材:

花菜、五花肉、大蒜、線椒、小米辣、生抽、老抽、蚝油、食鹽、味精、小蔥、白糖

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4、花菜很多人喜歡吃,到底怎樣做才更好吃呢,下面看看我是怎麼做的吧。先把花菜切成小朵,花菜已經提前清洗幹淨了,花菜一定要切小一點,這樣更容易燒透,切好的花菜放入一個大一點的碗中

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5、小蔥切段,大蒜切片,洗幹淨的青紅椒根部去掉切小段。少許五花肉切片。鍋中水燒開後,把花菜倒入鍋中焯水,大概煮一分鐘左右,把花菜煮個六分熟。時間到時,把花菜撈出來

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6、熱鍋倒油,把切好的五花肉下鍋翻炒,把肉的油脂炒出來,再放入蒜片炒香,少許老抽上色、蚝油、生抽,再次翻炒炒出醬香味,再把花菜倒進來,再放入少許食用鹽、白糖少許、一勺味精、青紅椒圈也倒進來,翻炒均勻

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7、炒勻後把蔥段放進來翻炒,炒勻後就可以出鍋了。花菜你像我這樣做開胃又下飯。喜歡的朋友一定要回家試試

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