烏冬面怎麼煮?食材:烏冬面一份、香菇适量、洋蔥适量、肉片适量、高湯适量、醬油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量 ,接下來我們就來聊聊關于烏冬面怎麼煮?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:烏冬面一份、香菇适量、洋蔥适量、肉片适量、高湯适量、醬油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。
配菜有香菇和洋蔥,把它們洗淨後切絲。
炒鍋倒入适量油燒熱,先爆香洋蔥,再放入香菇絲翻炒,把洋蔥絲和香菇絲炒軟。
先将面在水裡焯一遍。
鍋中放入高湯、醬油、清酒和味精,肉片、小火煮約5分鐘後。
最後放面進去大火煎1分鐘後,盛碗出來加配菜上去即可。
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