時間一晃過得真快,馬上就要到中秋節了,中秋節是我最喜歡的一個節日,因為在中秋節,我們可以吃到月餅這種美食。
因為月餅的口感,是極為豐富的,而且種類也非常豐富,圓圓的月餅一咬一口餡料,那感覺是真的很好吃。
那麼在面對市場上的多種月餅時,你覺得哪個地方的月餅,才最好吃呢?每個地方都有不同的月餅品牌,這些月餅的口感也都不一樣。
為此,我今天就要來給大家說一說,全國最好吃的月餅排名,這可都是網友們,一緻評選出來的,每一款月餅都非常好吃。
今天要說的月餅一共有5款,每款月餅都有其獨特的特點,一起來看一看,有你愛吃的嗎?或者說你吃過幾種。
全國最好吃的5款月餅,你吃過幾種?
一、廣式月餅廣式月餅主要産自廣東地區,廣東是糕點大省,這裡所制作出來的糕點美食數不勝數,月餅也是衆多糕點中的佼佼者。
其主要被分為三大類,糖漿皮、冰皮和酥皮,每一款都有其獨特的特點,非常具有特色,像我就非常喜歡吃糖漿皮月餅。
外邊色澤金黃,而且融合了西式糕點的制作方法,不僅口感好,賣相也非常的好,喜歡吃甜口月餅的朋友,就可以多多考慮。
二、蘇式月餅
這款月餅的生産地主要是蘇州地區,月餅的香味是非常足的,而且口感特别豐富,就像是吃餅幹一樣,不像有些月餅,口感特别生硬。
這款月餅在制作的時候,工藝非常複雜,從選材到用料,到制餡、制皮、烘烤等等步驟,都是要嚴格把關的,全程不用任何模具,屬于純手工制作。
更重要的是這種月餅的餡料會特别足,可以高達50%以上,一口咬下去滿滿都是餡料的感覺,真的特别滿足。
三、滇式月餅
這款月餅的生産地是在雲南地區,屬于新式月餅中的頂流,尤其是鮮花月餅和火腿月餅,一直深受人們所喜愛。
一開始的時候這種月餅,其實隻是一種糕點,後來随着時間的演變,這款糕點就慢慢地轉化為了月餅,也正因如此這款月餅,融合了糕點的特點,餅皮特别疏松。
而且這款月餅在制作的時候,也是純手工制作的,為的就是保證其酥、松、香的特點,但是價格也有些小貴,如果你遇到的這款月餅,價格很便宜,那麼一般都是假的。
四、京式月餅
接到京字,在古代的時候,那個都是身份的象征,京氏月餅聽起來,是不是就很有貴氣呢?除了名字貴氣以外,這些月餅還都長得很貴氣。
因為這些月餅在制作的時候,需要采用燙面的工藝,去對其進行制作,因此做出來的月餅,就會呈現為金黃色。
湯面在融合各種餡料,比如桂花、青紅絲以及幹果等食物,與其進行搭配以後,既能讓月餅口感疏松,又能讓其口感甜蜜蜜。
五、港式月餅
最後要說的月餅為港式月餅,這是我最喜歡吃的一款月餅,每年中秋節想吃到這款月餅,我都需要提前去進行訂購。
因為這款月餅與傳統的月餅不一樣,它的口感就像是在吃蛋糕一樣,其外部的餅皮是采用糯米粉來進行制作的,因此口感就很糯口,而且會很軟。
再加上它内部的餡料,融合了奶油、水果等多種甜食以後,與傳統月餅進行對比時,它的口感是最軟糯的,特别适合小女生。
好了,以上就是今天我要給大家介紹的5款月餅,在面對這5款月餅的時候,每款月餅我都吃過,港式月餅最合我的胃口,其他月餅也都很不錯的。
那麼在面對這幾款月餅的時候,你覺得哪一款月餅,才是你心目中的王者呢?
或者說除了這幾款月餅以外,你還知道哪些非常好吃的月餅,有更好推薦的朋友,記得在評論區留言,說說你的了解。
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