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蘭州最好吃牛肉面在啥地方吃

美食 更新时间:2025-05-03 20:39:07

蘭州作為甘肅省省會,西北地區中心城市,北達敦煌,南抵甘南,西至西甯,東入銀川,可以說是西部旅遊必經之地,日夜不息奔流向遠的黃河水,使蘭州成為了一個有性子的城市,那滾滾濁浪和陣陣濤聲,不僅養育了蘭州一方水土,更造就了蘭州人豪爽的性格,這座擁有黃河的城市愈加溫暖,豐盛。

一、參考路線

Day1:蘭州中山橋——白塔山公園——正甯路夜市

Day2:甘肅博物館——黃河母親雕塑——中山橋——大衆巷——水車博覽園

Day3:西關大清真寺or長城西部影視城——張掖路步行街

蘭州最好吃牛肉面在啥地方吃(舌尖上的牛肉面)1

二、經典景點

1、中山橋:中山橋是蘭州曆史最悠久的古橋,也是黃河第一座真正意義上的橋梁,建于1907年,至今有百餘年曆史,是蘭州市内标志性建築之一,橋以西2km就是黃河母親雕像,以東是著名的《讀者》雜志社。

地址:蘭州市濱河路中段白塔山下

交通:公交4/6/105等中山橋站

門票:免費

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2、白塔山公園:因主峰山頂一座白塔寺而得名,相傳該寺是為紀念元代一名西藏喇嘛而建,塔頂可一覽蘭州市全貌。

地址:蘭州市北濱河中路

交通:20/35/108白塔山公園站

門票:免費

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3、黃河母親雕塑:是目前全國諸多表現母親河的雕塑作品中最具藝術價值的一座,已成為蘭州的标志性雕塑,也代表着蘭州的形象。

地址:黃河南岸濱河路中段,小西湖公園北側

費用:免費

蘭州最好吃牛肉面在啥地方吃(舌尖上的牛肉面)4

4、水車博覽園:蘭州水車曆史悠久,是古代黃河沿岸最古老的堤灌工具,水車園再現了50多年前黃河兩岸水車林立的壯觀景象。

地址:蘭州市南濱河東路524号

交通:20/25/109等路公交水車博覽園公交站

開放時間:8:00-22:00

門票:10元

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5、甘肅省博物館:鎮館之寶銅奔馬是中國旅遊标志,也稱“馬踏飛燕”,是東漢時期鑄銅藝術品。甘肅省博物館有35萬玉件收藏品,從古生物化石标本,到新時期時期彩陶文化,再到商周青銅器,宋元明清瓷器、木雕等豐富的藏品。

地址:蘭州市七裡河區西津西路3号

交通:1/18/50/106路七裡河橋站

開放時間:9:00-17:00(周一閉館)

門票:免費(持身份證參觀)

蘭州最好吃牛肉面在啥地方吃(舌尖上的牛肉面)6

6、蘭州市博物館:原為白衣寺故址,館内馬家窯文化馬廠類型的彩塑陶鼓是我國已知最早的打擊樂器。

地址:蘭州市城關區慶陽路240号白衣寺塔院内

交通:1/9/56/109路博物館站

開放時間:8:30-18:00(周一閉館)

門票:免費

7、五泉山公園:位于城南臯蘭山北麓,因有甘露、掬月、摸子、惠、蒙五眼清泉而得名,公園内的佛教古建也很出名。

地址:蘭州市城關區五泉南路77号

交通:123路五泉山公園站

開放時間:6:30-18:30

門票:免費

8、蘭州中心:位于甘肅省博物館對面,這裡的空間電影院,科技感十足。

地址:蘭州市七裡河區西津西路16号

9、蘭州大學:甘肅省最頂級的大學,985/211重點高校,值得一看。

地址:蘭州市城關區天水南路222号

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10、蘭州西關清真大寺:穆斯林客商所建,俗有“客寺”之稱,始建于明朝洪武或永樂年間,西北地區最大的清真寺。

地址:蘭州市臨夏路西端

11、長城西部影視城:仿佛去到了埃及,獅身人面像、帕特神農廟,震撼人心。

地址:蘭州市永登縣新區龍首山路

開放時間:9:00-18:30

門票:48元

12、興隆山:位于蘭州市以東的榆中縣,是蘭州市郊一處不錯的自然景觀,山腳下還有一處滑雪場。

地址:甘肅省榆中縣興隆山

門票:興隆山東、西山分别購票30元

13、吐魯溝:多民族雜居地區,這裡降雨充沛,溝内層巒疊嶂,林木蒼翠。

地址:永登縣連城林區

14、劉家峽水庫:劉家峽地處甘肅與青海交界處,黃河水在這裡轉了九十度彎向西流去,庫内湖面遼闊,環境優雅,是良好的生态觀光池。

地址:甘肅省臨夏市永靖縣城西南

15、炳靈寺石窟:始建于西秦建弘元年(公元 420 年),距今已有 1600 多年的曆史。炳靈寺石窟分上寺、洞溝、下寺三處,以下寺最為壯觀,其浮雕佛塔和密宗壁畫可與莫高窟和麥積山石窟齊名。

地址:甘肅省臨夏回族自治州永靖縣小積石山大寺溝内

費用:50 元

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三、蘭州美食

特色美食

1、蘭州牛肉面:最正宗的牛肉面必須要在蘭州吃,街邊上随便一個小館兒,味道都是獨一無二的。蘭州牛肉面講究一清(湯清)、二白(蘿蔔白)、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)、五黃(面條黃亮),面可拉出大寬、寬、韭葉子、二柱子、二細、毛細、一窩絲、荞麥棱子等十餘種不同形狀。正宗的牛肉面館都是早上經營,一般到下午兩點就都關門了

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2、釀皮:西北地區流行的一道傳統面食,蘭州釀皮分兩種:水洗(加筋)和高擔(不加筋)。是當地人的首選涼菜,也是當地人最喜愛的下酒菜之一。

3、炒面片:西北很有名的面食,一般都用胡蘿蔔、洋蔥、土豆片、青椒與面片一同翻炒,是每個餐館必有的主食之一。

4、黃焖羊肉:把羊肉與土豆、粉條、青紅椒加秘制調料炖熟而成。配菜裡最講究的是手擀粉,也是黃焖羊肉裡的主食

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5、肉夾餅:把普通的白餅紮幾刀,用油澆一下,然後灑上調料,在火上烤成酥脆的餅,裡面夾羊肉串。

6、甜醅:西北地區的特色小吃之一,用燕麥或青稞制作。味道偏甜,在蘭州的大街小巷也随處可見。

7、牛奶雞蛋醪糟:用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮制而成,味道滑嫩柔軟,香甜偏酸。

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8、三泡台:因其茶具由茶蓋、茶碗、茶托三部分組成,故名三泡台。喝之前一定要提起蓋在碗口刮幾下,所謂“一刮甜,二刮香,三刮茶鹵變清湯”。

9、灰豆子:用麻色豌豆制成的一種類似紅豆沙的甜品,酸酸甜甜,适合消暑。

10、熱冬果:冬果梨在蘭州有着幾百年的栽種曆史,肉質鮮嫩,皮薄多汁,具有清心潤肺、潤喉消痰、降火止咳的功效。

11、杏皮茶:西北人民的酸梅湯。

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美食街&熱門店

1、美食街:正甯路小吃街(蘭州美食名片)、蘭州老街(人文風情街打卡新地标)、大衆巷(蘭州老字号)、木塔巷(蘭州金城美食街巷)、酒泉路(曆史感厚重)、張掖路步行街(城關區黃金地段)、農民巷。

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2、熱門店:馬安軍辣子牛肉面(牛肉面)、陳記清湯牛肉面、白建強牛肉面、懷忠黃家園肥腸面、再回首(釀皮子)、大漠烤肉、信得過烤羊肉、老馬原味烤肉、尕馬子烤肉、杜記甜食(蘭州的老字号)、老馬爺牛奶雞蛋醪糟(強烈推薦)、沛阿福杏皮茶、老牟家牦牛酸奶、馬三洋芋片(熱門店)。

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四、住宿及交通

1、住宿

建議住在西關什字,這裡是蘭州比較繁華的地方,交通便利,有許多不同檔次的住宿賓館可以選擇,而且離黃河、小吃街都很近,美食多。

2、交通

機場:中川機場在蘭州新區,可乘坐動車到達市區(蘭州新區站-蘭州西站)20元,45分鐘;也可乘坐機場巴士,20元,一個半小時。

火車站:蘭州站、蘭州西站(高鐵經停),地鐵直達直達西站什字、西關等地。

地鐵:目前隻開通地鐵1号線,沿城市以狹長狀東西方向分布。

公交/出租:公交1元起,不超過3元;出租車起步價10元/3公裡,每公裡/1.4元,高峰期經常堵車,不建議。

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小提示

1、推薦旅遊時間:蘭州是著名的瓜果之鄉,以秋季旅遊最佳,“絲綢之路節”也是在九月。

蘭州氣候幹燥,晝夜溫差大,要帶外套禦寒。

2、注意:在蘭州沒有沒有牛肉拉面,隻有牛肉面。

3、在清真餐館注意不要喝酒,讨論豬肉等。

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