蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧-tft每日頭條

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧

美食更新时间:2024-12-29 12:26:30

導語：蛏子屬于海産貝類，是一種軟體動物。蛏子有類似河蚌的堅硬外殼，但整體形狀細長。外面呈蛋黃色，裡面為白色，多生活在近岸的海水裡，也可人工養殖，肉味鮮美。

大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

說道“蛏子”這個東西，你可能會有點陌生。但如果你經常看短視頻，海邊撒點鹽就從地下鑽出來的東西就是它了。今天阿飛分享的，就是一個“香辣蛏子”的做法，一煮一炒香辣入味，一盤不夠吃。

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧（香辣蛏子這樣做）1

【食材清單】：

主料：蛏子

配料：生姜、大蒜、小蔥、小米椒

調料：食鹽、料酒、辣妹子醬、豆豉醬、雞粉、白糖、胡椒粉、辣椒紅油

【步驟一】：

我們先準備500g新鮮的蛏子，洗幹淨以後泡在清水中備用。取生姜切成菱形片，大蒜切成薄片，小蔥切成段，小米椒切成圈，全部放在一起備用。

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧（香辣蛏子這樣做）2

【步驟二】：

食材全部準備好以後，我們先燒水把蛏子焯一下。焯水時先加入一勺食鹽，再倒入一點料酒去腥。把蛏子倒入鍋中後，不停的攪拌讓它均勻受熱。大概煮一分半鐘，蛏子的外殼全部張開以後，撈出用清水沖洗一下，去除裡面的泥沙，然後把蛏子的沙線逐個去除，以免影響口感。等沙線去完以後，再用清水洗一遍，這樣吃的時候更加的安全衛生。

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧（香辣蛏子這樣做）3

【步驟三】:

鍋内燒油，油燒熱以後倒入蔥、姜、蒜和小米椒一起翻炒出香味。然後加入辣妹子醬5克、豆豉醬5克，把醬料炒香，炒出紅油。之後把蛏子倒進去，快速颠鍋翻炒均勻，再倒入一些料酒去腥。

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧（香辣蛏子這樣做）4

【步驟四】：

先從鍋邊淋入少許清水，再加入食鹽2克、雞粉1克、白糖少許提鮮，胡椒粉1克，翻炒化開調料，給蛏子入味。最後再淋入一點辣椒紅油，翻勻後即可出鍋裝盤，撒上一點蔥花，美味即成。

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧（香辣蛏子這樣做）5

好了，這道簡單入味的香辣蛏子就做好了。阿飛感謝您的觀看，也感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注！阿飛感謝您的觀看，我們下期見！

文章編輯：言辭

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食炒雞塊怎麼做好吃又嫩
原料：雞、螺絲椒、小米椒、玉米油、姜蔥、麻椒、辣椒、冰糖、鹽、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、啤酒。土雞半隻請賣家剁小塊，洗淨血水，控幹水份備用。螺絲椒，小米椒。鍋裡适量油燒熱，放入姜蔥，麻椒，辣椒，冰糖。倒入雞塊。大火翻炒，将雞塊的油脂水份炒... 2023-03-09
美食洋芋派怎麼做
洋芋派怎麼做?首先把洋芋切薄片，厚度沒有特别講究，當然是切越薄洋芋越好烤也越容易入味，我來為大家科普一下關于洋芋派怎麼做?以下内容希望對你有幫助!洋芋派怎麼做首先把洋芋切薄片，厚度沒有特别講究，當然是切越薄洋芋越好烤也越容易入味。把洋芋片一... 2022-07-18
美食土豆蒸着吃的方法
三餐美味，四季幸福，大家好!土豆是一種常見的蔬菜，它澱粉含量高，維生素和各種微量元素的含量也非常豐富，而且土豆的營養非常易于吸收。今天，我要給大家分享一個土豆的好吃做法，做好後的土豆非常可愛，也特别好吃，趕緊過來看看吧！【土豆丸子】【基本材... 2023-02-06
美食鮑魚怎麼清洗怎麼燒
生活水平的提高，以前各種吃不到的美食成為家常菜，鮑魚也成為比較普通的家常菜了。鮑魚雖然好吃，如果洗不幹淨那就影響味道和口感，鮑魚怎麼清洗呢？鮑魚的價格并不高，所以大家都可以在超市進行購買。然而最讓人頭疼的還是鮑魚的清洗問題，袁昆愛美食和大家... 2022-12-15
美食豬身上都有什麼美食
豬是中國人最初馴養的動物之一，與狗、雞和牛并稱我們最好的朋友。如果說狗的本領是看家，雞的價值是下蛋，牛的工作是耕田，那麼……豬的使命就是——被吃掉。似乎每個城市大概都有與“豬”之間互通的暗語。在上海是“炸豬排”，在無錫是“糖醋排骨”，在東北... 2022-11-30
美食空氣炸鍋怎麼炸鹽焗花生米
喜歡吃油炸花生米，下酒或零食都行，但油炸的油太多了，今天我用宜盾普空氣炸鍋做那少了好多倍油，12分鐘完成✅，快捷好做。By優雅地老去730用料花生米300克油2湯匙做法步驟1、花生米洗淨用廚房紙吸一下水，放2勺油拌勻2、倒入到炸籃中3、均勻... 2022-12-19
美食娃娃菜怎麼做法小孩吃
大家兒兒菜都是怎麼做來吃的，很多都是煮素的，還有做成腌菜，其實炒來超級好吃的，味道稍微有一點點偏苦(上火了吃特别好)，但是很好吃，可以放肉肉炒，也可以像我這樣素炒，安排走起。準備材料：兒兒菜一個、酸辣椒、花椒、姜、大蒜、蔥蔥、蒜苗。1、把兒... 2023-01-02
美食涼拌菜萬能醬汁配方
涼拌菜不隻用蒜泥，萬能料汁做法，多數涼拌菜都能用到，快快收藏！炎熱的夏天，包括秋老虎施虐的初秋，人們都喜歡吃涼拌菜，覺得它味道清爽不油膩，屬于清淡飲食，可以調節人的腸胃，适應天氣的酷熱。有名的涼拌菜像麻汁豆角、涼拌黃瓜、蒜泥茄子等都是用蒜泥... 2022-11-14
美食涼拌鮮銀耳怎麼做最好吃
涼拌鮮銀耳怎麼做最好吃?鮮銀耳半顆，香菜2棵，紫元蔥半個，胡蘿蔔1塊，鹽半勺，雞精1勺，醋1勺，糖1勺，生抽1勺，下面我們就來說一說關于涼拌鮮銀耳怎麼做最好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!涼拌鮮銀耳怎麼做最好吃鮮銀耳半顆，香菜2棵，... 2022-08-01
美食鴨子做法
鴨子做法?将鴨子斬塊，姜切片，青紅椒切菱形片，把鴨塊和冷水放到鍋裡，水開後焯水用冷水沖洗，今天小編就來說說關于鴨子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!鴨子做法将鴨子斬塊，姜切片，青紅椒切菱形片，把鴨塊和冷水放到鍋裡，水開後焯水用冷水沖洗。鍋... 2022-06-18
美食家庭雞塊做法竅門
家庭雞塊做法竅門?材料：雞塊一斤，線椒适量，花椒适量，小米椒适量，蔥姜蒜适量，糍粑辣椒适量，鹽味精雞精适量，醬油适量，色拉油2斤，今天小編就來說說關于家庭雞塊做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!家庭雞塊做法竅門材料：雞塊一斤，線椒适量，... 2022-06-02
美食不同海鮮有不同的蒸煮時間
【蛤蜊】不加水幹鍋煮。一點水也不加，幹鍋煮，開鍋不多會兒就能聽到‘啪啪’開口的聲音，不要打開鍋蓋，等個三分鐘到五分鐘，這樣做出來的蛤蜊肉很嫩。↑蛤蜊【生蚝】開鍋後蒸三分鐘。将生蚝放到蒸鍋的箅子上蒸熟，水開鍋以後再蒸三分鐘。值得一提的是，生蚝... 2022-11-30
美食裙帶菜豆腐蝦仁湯的家常做法
減脂期人士的最愛By小雨點兒0用料幹裙帶菜10克豆腐1小塊蝦适量鹽1-2克料酒1勺胡椒粉2克小蔥1根做法步驟1、豆腐切片2、裙帶菜泡發，洗幹淨3、蝦仁對半切開，去除蝦線，用料酒腌一下，去除腥味4、鍋内少放油熱，蔥花炒香（家人不吃蔥，我沒放）... 2022-12-19
美食酸豆角炒肉末正宗做法
酸豆角炒肉末，多加這1步，酸豆角更脆嫩，肉末更入味，特下飯7月的酷熱，伴随着陣陣熱浪襲來，海邊沙灘已經不能讓人如願的降溫了，因為現在恰逢暑假，海邊沙灘絕對是熱門。天熱确實沒食欲，人一旦沒有什麼食欲，就好像特别容易乏力困倦，所以給家人做點開胃... 2022-12-27
美食炒豆腐幹的做法
炒豆腐幹的做法?先把豆腐幹準備好，切好香蔥洗好切碎備用，我來為大家講解一下關于炒豆腐幹的做法?跟着小編一起來看一看吧!炒豆腐幹的做法先把豆腐幹準備好，切好。香蔥洗好切碎備用。鍋中放入适量的花生油，把蔥頭放入油中翻炒。把豆腐幹放入鍋中翻炒均勻... 2022-07-05
美食鄭州特色老字号美食
在鄭州，清真寺街絕對是地标性的存在“一條古老街道，千年管城曆史”這裡不僅是老鄭州紮堆的地方也是煙火氣十足的地方來這裡感受老鄭州的日常再适合不過跟着老鄭州吃早餐遜母口胡辣湯在河南，有兩大胡辣湯門派，逍遙鎮胡辣湯和北舞渡胡辣湯。那你聽說過遜母口... 2023-01-02
美食每次下館子都必點6道菜好吃易學
飯店最不幹淨的一道菜，員工都不吃，在家3元做1盤，好吃又放心大家好，感謝閱讀我分享的文章，今天我要和大家說的是：『飯店最不幹淨的一道菜，員工都不吃，在家3元做1盤，好吃又放心！』随着夏季的到來，飯店的生意也逐漸紅火了起來，大廚菜油厚味重，很... 2022-12-04
美食怎樣在家做蒸面包的教程
導語：做蒸面包的正确方法，簡單易學，蓬松柔軟不發粘，家人愛吃不上火，不加1滴水的蒸面包，松軟香甜，零添加更營養，學會不用買了随着南方的天氣越來越熱，一看到油膩的早餐就沒有什麼胃口，擔心吃了之後會上火，今天悅悅要給大家分享在家做蒸面包的正确做... 2022-12-01
美食桃金娘的吃法
桃金娘的吃法?直接食用：桃金娘可以直接食用，不過它裡面的芯是不可以食用的哦，就是掰開來的那根白色的那條，我來為大家講解一下關于桃金娘的吃法?跟着小編一起來看一看吧!桃金娘的吃法直接食用：桃金娘可以直接食用，不過它裡面的芯是不可以食用的哦，就... 2022-06-30
美食跟帝王蟹長得差不多的叫什麼蟹
提起吃螃蟹，有很多人喜歡，但也有很多人覺得麻煩。尤其是北方人，對吃螃蟹感興趣的沒有幾個，因為吃起來簡直太麻煩了，費老大勁兒隻有一點兒肉。所以一些個頭較大的螃蟹，在北方更受歡迎，要說大螃蟹，那最著名的肯定是帝王蟹了。帝王蟹其實并不是螃蟹，它在... 2022-10-24
美食脆香鴨翅正宗做法
“冷吃”起源于鹽幫菜系，是四川自貢地區的一種民間傳統美食，迄今已有百餘年的曆史。以麻辣鮮香為特色，食材鮮嫩、油而不膩。鴨翅經過反複翻炒，料汁充分滲入鴨翅中，從皮到骨每一寸都麻辣入味，香得不行不行的，閨女一邊吃一邊說，做得太少了，根本不夠吃！... 2023-02-08
美食老幹媽的所有吃法
大家還記得那瓶百搭萬能的老幹媽嗎？對于每個愛吃辣的人來說，它就是那閃耀的救星!那麼你知道老幹媽辣椒醬的做法嗎？你知道老幹媽有哪些美味的吃法嗎？今天小編教大家三種老幹媽的神奇吃法，趕緊來看看吧！老幹媽辣醬排骨食材：豬排骨一斤、老幹媽香辣醬、兩... 2023-01-14
美食涼拌變蛋醬汁
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常菜供您參考。變蛋是我國的原創食品之一，其味道筋滑，嚼着有香頭。但據研究變蛋含鉛，所以攝入要适量。這道菜名尖椒變蛋，以辣椒的辣，調料的多滋味，用來潤色變蛋。吃起來涼滑多汁，醬香在表。可謂喝酒時... 2023-01-20
美食粉蒸肉
蒸菜夏天做起來超級省事，而且都沒用一滴油，用蒸的方式，是老少皆宜的健康吃肉法。再配一些土豆一起蒸一舉兩得。By周小白m用料排骨400g土豆1個蒸肉粉1包鹽适量生抽适量老抽适量姜适量大蒜适量耗油适量做法步驟1、準備好所有材料2、排骨洗淨用清水... 2022-12-04
美食西紅柿炒土豆片
西紅柿炒土豆片?材料：西紅柿、土豆土豆切片泡在清水中備用；，我來為大家講解一下關于西紅柿炒土豆片?跟着小編一起來看一看吧!西紅柿炒土豆片材料：西紅柿、土豆。土豆切片泡在清水中備用；西紅柿、蒜切片姜切成末；油鍋燒熱後先将蒜片、西紅柿和姜末下鍋... 2022-07-16
美食海南必吃的102種美食
一千多年前，海南島曾是一片蠻荒之地。這片一直貧窮的島嶼，現在終于煥發了新的生命力，在海洋文明的發展下，海南島也成為了一片興旺繁榮之地。海南物産之豐盛，隻有來到這裡你才能夠體會。下面這5道海南經典美食，一定會讓你充分了解海南的溫情。海南島臨近... 2023-01-13
美食花生如何炒酥脆又不變黑
一年過得很快，歲月在不知不覺中悄悄地溜走，一晃又快要過年了，家家戶戶都開始準備年貨了，今天小玲用花生做好吃了，不炒不油炸，好吃又解酒，是過年過節必不可少的一道涼菜，開胃解膩又下飯，我們一起來學習吧食材清單花生、八角、桂皮、花椒、香葉、幹辣椒... 2022-11-30
美食海苔肉松小貝制作教程
不知道為什麼海苔肉松小貝，許多人都愛吃！不膩嗎？搞不懂了，我反正是總做，隻吃一塊剛剛好！By兔子5c6d82042f209用料雞蛋5個玉米油30克牛奶50克低筋面粉70克白砂糖40克沙拉醬适量海苔脆肉松适量做法步驟1、準備好做蛋糕胚子的材料... 2023-01-02
美食黃鳝粥最正宗的做法
黃鳝粥最正宗的做法?，我來為大家科普一下關于黃鳝粥最正宗的做法?以下内容希望對你有幫助!黃鳝粥最正宗的做法黃鳝是家人處理好的洗幹淨後去頭去尾放血切小放适量鹽胡椒料酒腌制濃稠的血幹貝忘記事先泡了…準備好的蔥花因為家裡有小孩隻能切姜片姜絲不好取... 2022-10-30
美食炒肉怎麼能不蹦
炒肉怎麼能不蹦?用鍋蓋，放肉把鍋蓋蓋上，這樣還衛生，不會油蹦的到處都是，下面我們就來說一說關于炒肉怎麼能不蹦?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!炒肉怎麼能不蹦用鍋蓋，放肉把鍋蓋蓋上，這樣還衛生，不會油蹦的到處都是。拿着離鍋近一點，擋着前面... 2022-06-03

tft每日頭條

> 美食

> 蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧

蒜蓉蛏子好吃簡單快來試着做吧

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注