作者:carol樂
用料
牛肉 一斤半
蘿蔔 半個
姜 半塊
蔥白 一顆
蒜 4瓣
幹辣椒 3顆
香菜 适量
啤酒 1聽
醬油,鹽 适量
做法步驟
1、牛肉切塊,焯水
2、牛肉放砂鍋,加蔥姜蒜,啤酒,鹽,幹辣椒,十三香,八角,加水沒過牛肉
3、大火燒開,轉小火,炖一個半小時之後加蘿蔔片,繼續炖
4、試情況,喜歡喝湯多留湯,出鍋
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】
(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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