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牛腩炖蘿蔔的做法

美食 更新时间:2024-08-11 09:10:58

牛腩炖蘿蔔的做法(蘿蔔炖牛肉)1

作者:carol樂

用料

牛肉 一斤半

蘿蔔 半個

姜 半塊

蔥白 一顆

蒜 4瓣

幹辣椒 3顆

香菜 适量

啤酒 1聽

醬油,鹽 适量

做法步驟

1、牛肉切塊,焯水

牛腩炖蘿蔔的做法(蘿蔔炖牛肉)2

2、牛肉放砂鍋,加蔥姜蒜,啤酒,鹽,幹辣椒,十三香,八角,加水沒過牛肉

牛腩炖蘿蔔的做法(蘿蔔炖牛肉)3

3、大火燒開,轉小火,炖一個半小時之後加蘿蔔片,繼續炖

牛腩炖蘿蔔的做法(蘿蔔炖牛肉)4

4、試情況,喜歡喝湯多留湯,出鍋

牛腩炖蘿蔔的做法(蘿蔔炖牛肉)1

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