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紅燒小黃魚怎麼煮好吃

美食更新时间:2024-09-28 11:21:21

紅燒小黃魚怎麼煮好吃（紅燒小黃魚的懶人做法一樣美味）1

九月份最後一頓飯三個人終于聚到一起了各自的忙碌和拼搏換來的是體重又輕啦哈哈真是好消息

By 酸酸甜甜的李子

用料

小黃魚 10條
蔥姜蒜适量
青椒紅椒适量
料酒，生抽，老抽，蚝油，麻辣川香汁适量
白胡椒粉少許

做法步驟

紅燒小黃魚怎麼煮好吃（紅燒小黃魚的懶人做法一樣美味）2

1、收到黃魚的那瞬間，好涼快，因為冰塊實在足夠多，謝謝細心的商家，這幾天還是很熱，不多放冰塊就化了。

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2、打開來，完美無瑕。

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3、解凍。

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4、冷水沖，化凍快。因為下班後臨時決定燒魚的，都沒提前解凍。

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5、青椒，紅椒，姜蒜炒香。

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6、生抽，老抽，蚝油，川香麻辣汁，花椒油，麻油，醋，每種都放一點，加點水攪勻。

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7、倒入鍋裡繼續燒。

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8、單獨用鹽，料酒，花椒，姜片腌制20分鐘後，沖幹淨。

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9、輕輕地把魚放在鍋裡燒。

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10、輕輕地翻一面，繼續燒。

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11、煮大約五六分鐘，大火收汁。可以裝盤了。

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12、今日晚餐：番茄蛋湯，紅燒小黃魚，肉末生菜，冰糖百合。光盤行動派，一直陪伴你。

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