九月份最後一頓飯 三個人終于聚到一起了 各自的忙碌和拼搏 換來的是體重又輕啦 哈哈 真是好消息
By 酸酸甜甜的李子
1、收到黃魚的那瞬間,好涼快,因為冰塊實在足夠多,謝謝細心的商家,這幾天還是很熱,不多放冰塊就化了。
2、打開來,完美無瑕。
3、解凍。
4、冷水沖,化凍快。因為下班後臨時決定燒魚的,都沒提前解凍。
5、青椒,紅椒,姜蒜炒香。
6、生抽,老抽,蚝油,川香麻辣汁,花椒油,麻油,醋,每種都放一點,加點水攪勻。
7、倒入鍋裡繼續燒。
8、單獨用鹽,料酒,花椒,姜片腌制20分鐘後,沖幹淨。
9、輕輕地把魚放在鍋裡燒。
10、輕輕地翻一面,繼續燒。
11、煮大約五六分鐘,大火收汁。可以裝盤了。
12、今日晚餐:番茄蛋湯,紅燒小黃魚,肉末生菜,冰糖百合。 光盤行動派,一直陪伴你。
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