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蜜桔炒桂花魚的做法

美食 更新时间:2024-12-24 03:10:33

蜜桔炒桂花魚的做法?準備的材料:鳜魚500克,蜜桔100克調味料:生姜、鹽、紹酒、玉米澱粉、油,下面我們就來聊聊關于蜜桔炒桂花魚的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

蜜桔炒桂花魚的做法(蜜桔炒桂花魚怎麼做)1

蜜桔炒桂花魚的做法

準備的材料:鳜魚500克,蜜桔100克。調味料:生姜、鹽、紹酒、玉米澱粉、油。

将鳜魚除骨。

将鳜魚肉片成一片一片的,鳜魚片成魚片加鹽、料酒腌制一會,再加生粉抓均。

蜜桔去小皮留瓢,去籽備用。

油熱七分倒入魚片,魚片變白後撈出控油。

鍋内留少許油放入姜末煸香,放少許水、料酒、鹽、倒入魚片煨一分鐘,放入橘片和水澱粉勾芡,淋上明油起鍋即可。

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