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童年時吃過的這種野果你記得嗎

美食 更新时间:2024-07-01 05:38:30

在南方生長着一種果子,它有“神仙果”之美譽,南方人最愛拿它來煮茶,煮成的茶湯甘甜滋潤,清咽潤喉。單看它未成熟時的樣子你可能猜不出它是啥,因為大多數人見到羅漢果之時已經是它被曬幹後的樣子,對了,說的就是羅漢果。

童年時吃過的這種野果你記得嗎(這種果子有神仙果)1

名字的由來還有一段故事

關于羅漢果這個名字的由來,還有一段傳說。在廣西永福縣,有一個農民上山砍柴時,不小心被蜜蜂蟄了一下。然後他就随手采了身邊一條藤子上的一個野果兒,來擦拭傷口處,擦拭完之後,他的脹痛的感覺立馬就消失了,他感覺特别奇怪,這個果子還有這種功效。

湊近一瞧這種果子是綠色的外表,還長着一層薄薄的絨毛。細聞還有一股清香的味道。入口甘甜,有中藥的味道。于是這位農民采集了很多以備以後之用。

童年時吃過的這種野果你記得嗎(這種果子有神仙果)2

後來呢,這件事情被一個叫羅漢的醫生知道了,他就來找這個農民讓他帶他去采集這些野果。後來經過他對這種果子的反複研究發現。這種果子。可以治療。肺熱咳嗽。後來他就将這些果子采來曬幹以後,免費供給患有這些疾病的病人,為了懷念這位醫生,因此将這種果子起名為羅漢果兒。

這羅漢果兒可是一個“狠角色”,它有許多的藥用價值,是我國唯一記載的藥食同源的植物。又被稱為“金不換”, “神仙果”。下面就介紹一下羅漢果兒的各種神奇功效。

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清咽潤喉好幫手

因為羅漢果所含的成分可以清肺止咳,潤燥化痰,它與不同的中藥材搭配會有不同的效果,對于聲音嘶啞,咽喉腫痛的患者,将桑白皮和羅漢果兒共同煎服也能起到緩解功效。

咱們常用來煮茶的大多是已經曬幹後的羅漢果,在中藥店和幹貨店都有出售,如今價格已經高達4元每個,有些品相特别好的大果還賣到6元每個。不過因為羅漢果的甜味是要慢煮滲出的,用半個就能煮一大壺茶,算起來也不貴。

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高纖維&高維C

還有一個功效,可以說是專門為廣大女性朋友所特有的,那就是羅漢果還可以幫助我們的皮膚與歲月對抗。因為羅漢果含有豐富的維生素C,而維生素C又是抗擊歲月侵蝕的最佳利器。維生素C能夠清除體内的氧自由基,使身體各個器官和皮膚免受氧自由基的侵害。屬于強效抗氧化劑。因此能夠延緩衰老,永葆容顔。

另外,因為羅漢果兒還有多種的植物酸,所以有強烈的殺菌消炎作用。可用于皮皮膚外部感染的治療。并且對于消滅口腔細菌也是一把能手。

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羅漢果那麼甜,糖分一定很高?

最後一個讓人意想不到的功效,就是羅漢果兒還可以降血糖。很多人就有疑問了,羅漢果兒氣味兒甘甜。怎麼能降糖呢?其實羅漢果的甜度是因為它含有大量的糖甙,它的甜度非常的大,但是成分并不是糖。正因為羅漢果的這種成分。不但不會升糖,還會有降血糖的作用。很神奇吧?

高血壓糖尿病患者食用羅漢果代替甜味劑是一個不錯的選擇,另外它所具有的豐富的膳食纖維有助于縮短食物在腸胃的時間。對糖尿病患者穩定血糖能起到非常好的調節作用。

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溫馨提示

羅漢果兒有這麼多的神奇功效,那麼以後就多食用羅漢果吧?當然不是,凡事都有兩面性。做事要有度,吃食要有量。如果長期大量的食用,對身體也是有很多的害處,因為羅漢果寒涼,對于寒性體質的人來說會更加加重身體的不适,這點大家還是要注意的。

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