美食攝影技巧教學-tft每日頭條

美食攝影技巧教學

美食更新时间:2024-07-29 09:07:06

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）1

hello大家好，我是法式小可宋吖

因為最近做烘焙還有拍攝比較忙，拖更了或間

撕最近梨花所在的城市天氣挺不錯的，光線超棒，趁着好天氣想跟薯薯們分享一下[美食攝影中光源以及光位的選擇]

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）2

平日在家裡拍攝的寶寶

多數會用到家裡。頂燈，日光燈，暖燈，閃光燈等拍照

但其實這些光并不适合美食的拍照

它會使美食失真，拍攝出來生硬，質感和顔色都會很差

V其實最好的光線是[自然光]

自然光的攝影會讓美食

更柔和、通透、更能表達出食物的質感

如果遇到比較強烈的自然光

我們還需要準備柔光闆等道具，能很好的過濾強光

達到最理想的攝影光

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）3

接下來，有了自然光，我們還需要了解幾個不同的光位

廢話不多說，給薯薯們分享3個常用的美食攝影光位

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）4

1側光

側光，就是光從左右任意一側打入，接近光的一側亮，另外一-側暗，是最常見的用光角度。

側光是最常用的一種光位，能很好的表達出食物的質感，紋理，突出立體感。

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）5

2逆光

逆光:光從食物後方打入，拍攝背景亮，前景暗，環繞在拍攝對象的周圍，照亮其輪廓，往往能營造出一種開闊、夢幻的美感

逆光用起來有點難度，通常适用于玻璃瓶子，飲料，湯品等需要凸顯表面光澤的美食

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）6

3側逆光/側順光

側逆光:介于側光和逆光的角度之間

光從拍攝主體的左後側或者是右後側照入

側順光:光源方向在拍攝主體的左前方或者右前方打入

造成前亮後暗的效果

這兩種光位都比較适合用于暗調的拍攝，對新手寶寶也是很友好的

這裡說說梨花自己最喜歡的就是側逆光拍照哦,特别的舒适，也能很好突出食物的細節

美食攝影技巧教學（新手拍美食怎麼理解并用好光線）7

口寫在後面:

美食攝影，是讓日常平淡的生活提升儀式感和幸福的方式。平日花一些時間提升對美食拍攝的審美，用時間來證明自己的進步哈，慢慢的你會發展自己也變成了網紅美食博主喔。

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美食焖雞肉怎麼做好吃
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美食什麼食物含鐵最多
黑木耳含鐵最多。100克黑木耳中含有鐵94.7毫克、100克紫菜中含有鐵54.9毫克、100克芝麻醬中含有鐵50.3毫克、100克鴨血中含有鐵30.5毫克、100克黑芝麻中含有鐵22.7毫克、100克豬肝中含有鐵22.6毫克、100克白蘑中含有鐵19.4毫克。黑木耳：黑木耳又名黑菜、木耳、雲耳，屬木... 2023-07-01
美食菠蘿蜜上有白點能吃嗎
無腐爛變質的情況下能吃。菠蘿蜜上的白點是因為剝菠蘿蜜時其果皮流出的白色汁液弄到了果肉上，這種情況下菠蘿蜜肉食用後不影響身體健康。但若是菠蘿蜜上有白點并伴有腐爛變質情況的則不能吃，爛掉的菠蘿蜜食用後可能會引起食物中毒現象。菠蘿蜜肉有黑點能吃嗎：不能吃。菠蘿蜜肉上帶有黑點要麼是菠蘿蜜放久了壞掉了，要麼就... 2023-07-01
美食碘伏會過期嗎
會。碘伏有保質期，碘伏有效成分是一些碘的絡合物，可以對傷口起到消毒的作用，如果過期了，這些絡合物容易發生一些變性變質，對于傷口起不到消毒的作用，還可能對傷口造成危害，所以碘伏過期後不能夠再使用，如果碘伏沒有過期，但是長時間處于開口放置的狀态也不能夠繼續使用。碘伏：碘伏是單質碘與聚乙烯吡咯烷酮的不定型... 2023-07-01
美食八爪魚怎麼煮才嫩脆
用料：八爪魚500克、食鹽适量、醋适量、姜末适量。1、八爪魚清洗幹淨後用鹽和少許醋搓勻。2、鍋内燒開水，水裡加鹽，水開後用筷子夾八爪魚脖子處，垂直放入水中。3、不要松筷子，在水中上下杵幾下。4、直至八爪魚的腿呈開花的樣子。5、放入剩下的八爪魚。6、水開後填入涼水，和煮餃子一樣，煮三個開。7、提前準備... 2023-07-01
美食吃完香蕉能吃桃子嗎
可以。香蕉營養豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質、脂肪、糖分、維生素A、維生素B、粗纖維、礦物質等，屬于熱量較高水果，有促進食欲、助消化等作用，而桃子中富含維生素C、膳食纖維、果膠、有機酸及鈣、磷、鐵、鎂等微量元素，兩者一起食用，不僅口味獨特，還能為人體補充多種所需的營養。桃子一天能吃幾個：1~2個... 2023-07-01
美食桃膠泡久了會變壞嗎
會。桃膠中含有豐富的蛋白質、糖類，且泡水後的桃膠吸收了大量的水分，若在适宜的環境中，泡水後的桃膠更容易滋生細菌，因此，很容易發生變質情況，建議根據具體食用量，來決定泡多少桃膠，以免造成不必要的浪費。桃膠最多可以泡多長時間：最多2-3天左右。在氣溫較低，且是用冷水泡發的情況下，放置到2-3天左右變質的... 2023-07-01
美食鹌鹑蛋怎麼燒着吃
用料：鹌鹑蛋15個、糖2勺、番茄醬3勺、香醋1勺、鹽1克、白芝麻适量、油适量。1、鹌鹑蛋煮熟放冷水中浸泡一會，剝皮更容易。2、鍋中放入适量的油，燒至六成熱時，放入鹌鹑蛋中小火慢炸。3、炸至金黃色，表面虎皮狀撈出控油。4、碗中放入番茄醬，鹽，糖，醋攪拌勻。5、鍋中放少許油，不要放太多，炒菜油量的1/3... 2023-07-01
美食炸茄盒裹面粉的目的是什麼
令茄盒成型：茄子熟後就會變得趴軟。如果茄盒外面不裹上面糊，油炸的過程中茄子熟後，茄盒就散了，根本不能炸成型。形成酥脆口感的外皮：茄子外面裹的面糊在油炸過程中會變得酥脆，這樣炸出來的茄盒吃起來外酥裡嫩，口感非常豐富。炸茄子先裹雞蛋還是面粉：可以先裹雞蛋，或者将雞蛋和面粉混在一起。先裹雞蛋，再裹面粉，可... 2023-07-01
美食胡蘿蔔生吃的好處
可以健脾和中，對于脾虛食少、體虛乏力、消化不良的人，适當食用胡蘿蔔有很好的健脾和中、增進消化能力的好處。可以清熱解毒，對于陰虛火旺、體内毒素蓄積的人，适當生吃胡蘿蔔有很好的清熱、解除毒素的好處。增強免疫功能，胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫能力。胡蘿蔔營養價值：每100克胡蘿蔔中，約含蛋... 2023-07-01
美食紫薯稀飯怎麼是藍色的
紫薯裡面含有豐富的花青素，花青素在中性環境就是紫色，酸性環境是紫紅色，堿性環境就偏藍色，一般煮出的紫薯粥之類的由于水或者其他的原因很容易成藍色甚至帶綠色，這是一種正常現象，可以放心食用，隻需要加一點點白醋或者檸檬汁之類的酸性液體就能變回紫色。紫薯營養價值：紫薯富含纖維素能清理腸腔内滞留的粘液、積氣和... 2023-07-01
美食蒸肉餅怎麼做又嫩又好吃竅門
五花肉搞成肉碎。鹹魚切成粒。熱鍋少油放蔥，鹹魚粒微炒。将肉餅、生粉、炒好的鹹魚粒、胡椒粉拌勻；隔水蒸熟。撤上蔥花，搞定。 2023-07-01
美食米發黑了洗幹淨可以吃嗎
不能。大米發黑可能是發黴了，發黴的食物不可以食用，避免影響肝髒的健康。發黑了的大米，就算是在高溫的情況下，也依然還是會存在毒素。一旦發現大米發黑就應該立即丢掉。大米如何保存：一、大米一般都是密封的，如果放在陰涼通風幹燥的地方，可以儲存更久一些。對了，大家千萬别放在陽光下曬。不過一旦口袋被開封了，一定... 2023-07-01
美食花甲煮熟後隔夜還能吃嗎
不能。花甲是貝類，自身含菌量高，含有豐富的蛋白質，在一定溫度條件下蛋白質會産生很多降解物，隔夜吃不僅花甲的口感變差，而且還有可能會導緻腹部不适，對身體造成很大傷害。花甲怎麼保存不會死：1、往水裡加入一些食鹽，加入清水沒過花甲殼，上面蓋一層塑料袋，戳幾個小孔，放入冰箱的保鮮層。2、用尼龍網裝花甲，用力... 2023-07-01
美食雙柏縣美食
1、谷花魚：谷花魚以肉質細膩、魚刺軟、湯鮮味美而聞名，産于雙柏縣。谷花魚可做腌谷花魚，其特點是魚味鮮香，色香味俱佳。2、石烹羊肉：将羊肉切片加花椒草果，用木炭火将麻布石頭燒紅後再放上羊肉烤熟即可。成品鮮嫩可口，無腥味。3、麻栗樹腌肉：将豬裡脊肉、炒米粉、花椒、辣椒等，放在缸内腌制半年後生食即可。4、新街雞：将本地土雞、香疙瘩、草果、香油等，溫火炖爛，加佐料爆炒即可。5、彜家骨頭參：用剁刀把豬骨頭剁 2023-07-01
美食柿子怎麼保存到冬天吃
脫澀保鮮：将精選好的柿子剪去果柄，裝入經檢查不漏氣的聚乙烯塑料袋内。按柿果重量的2%稱取脫澀鮮劑裝入牛皮紙小袋中，将牛皮紙小袋放入相應的塑料袋内。抽出塑料袋内多餘的氣體，密封裝箱即可。冷凍保藏：凍藏方法分自然凍藏和機械凍藏兩種。自然凍藏（在寒冷北方，常将柿果置于0℃以下的地方其凍藏。當柿果凍後堆架于... 2023-07-01
美食煮米湯需要多久
如果是喜歡吃粥水分明，米粒形狀完整的白米粥，煮10到20分鐘即可。如果喜歡粥水混為一體，看不到米粒形狀的白米粥，需要1個小時左右。煮粥不僅要控制好時間也要把握好火候，先用大火煮沸再轉至小火，留一條縫，小火慢煮。用大火煮的時候要不斷地攪動，讓米更粘稠，防止粘鍋；小火煮的時候減少攪動。煮粥的時候要冷水下... 2023-07-01

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