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煮米飯加什麼好吃

美食 更新时间:2024-12-16 13:53:48

煮米飯加什麼好吃?加醋夏天煮熟的米飯容易變味,不能久放如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出來的米飯不僅可以存放很久,而且香濃味美,我來為大家講解一下關于煮米飯加什麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!

煮米飯加什麼好吃(煮米飯加哪些食物好吃)1

煮米飯加什麼好吃

加醋

夏天煮熟的米飯容易變味,不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋,煮出來的米飯不僅可以存放很久,而且香濃味美。

加豬油

煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽,煮出的米飯香氣撲鼻,松軟可口。

加花生油

籼米的口感比較幹,适合做炒飯。如果煮籼米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油并拌勻,煮出的米飯香濃軟糯,口感不輸粳米。

加橄榄油

煮米飯之前,先在大米中加入少量橄榄油,不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味,還可以延緩米飯的升糖速度。

加開水

自來水中常含有殘留的遊離氯,煮飯時會破壞米飯中的B族維生素,把水煮開後遊離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失,做出的米飯不僅又香又軟,還比普通米飯營養價值更高

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