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煮米飯加什麼好吃

美食更新时间:2024-08-04 20:19:39

煮米飯加什麼好吃?加醋夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美，我來為大家講解一下關于煮米飯加什麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!

煮米飯加什麼好吃

加醋

夏天煮熟的米飯容易變味，不能久放。如果在煮飯時按照1.5公斤米加2-3ML醋的比例放一些醋，煮出來的米飯不僅可以存放很久，而且香濃味美。

加豬油

煮米飯前在米中加入少量的豬油和食鹽，煮出的米飯香氣撲鼻，松軟可口。

加花生油

籼米的口感比較幹，适合做炒飯。如果煮籼米前在水中加入一小勺食鹽和幾滴花生油并拌勻，煮出的米飯香濃軟糯，口感不輸粳米。

加橄榄油

煮米飯之前，先在大米中加入少量橄榄油，不僅能使煮出的米飯不僅香濃美味，還可以延緩米飯的升糖速度。

加開水

自來水中常含有殘留的遊離氯，煮飯時會破壞米飯中的B族維生素，把水煮開後遊離氯會變成氯氣揮發掉。因此用開水煮米飯能上防止B族維生素流失，做出的米飯不僅又香又軟，還比普通米飯營養價值更高

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