清蒸基圍蝦做法?原料:基圍蝦500克蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各适量,接下來我們就來聊聊關于清蒸基圍蝦做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料:基圍蝦500克。蔥末、姜末、蒜末、鹽、料酒、醬油、香油、香菜段各适量。
基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨。
蝦仁用料酒、鹽、蔥末、姜末拌勻,腌20分鐘入味。
蒜末加醬油、香油制成調味汁備用。
将基圍蝦仁放入大盤内,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。
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