大家好，我是熱愛生活熱愛美食的小鵝。每天分享一道家常美食，希望可以在這裡結交更多熱愛美食的朋友，一起學習，相互進步。今天用豆角分享一道簡單快速又好吃的懶人早餐，不用和面，不用揉面，不用擀面，簡單快速，沒有下過廚的朋友，一看也能學會。不僅簡單，也非常營養美味，老人孩子吃都非常不錯，下面來看我是怎麼做的吧。
【所需食材】豆角，胡蘿蔔，雞蛋，鹽，胡椒粉，耗油，面粉，黑芝麻，食用油，生抽，陳醋，辣椒油
【具體做法】
1、準備一把豆角，洗淨，去頭去尾，放入開水中焯水2分鐘，焯至顔色變深就可以了，撈出過一下涼水冷卻一下。焯水的時候，水裡加一小勺鹽，可以增加底味，加一小勺油，焯的菜顔色油亮好看。
2、撈出切成末，在切一點胡蘿蔔，一是更營養，二是顔色搭配更好看。也可以放上自己喜歡的其他蔬菜。
3、準備3個雞蛋，倒入碗中攪散，倒入豆角胡蘿蔔裡。雞蛋過敏的朋友，可以換成清水。
4、加入鹽，耗油，胡椒粉，面粉，攪拌成稠糊狀。這裡可以根據個人口味進行調整哦。
5、電餅铛餡餅模式，上下開關，預熱，刷一層油，倒入菜糊攤平，上面撒上一層黑芝麻，更營養更美味，黑芝麻生的熟的都可以，生的也可以烙熟的，然後蓋蓋烙4分鐘。
6、時間到後，借助一個盤子進行翻面，蓋上蓋子再烙4分鐘，烙至2面金黃，就熟透了。
7、盛出，切成小塊，就可以開吃啦。非常簡單快速，全程大約十來分鐘就搞定，1張大餅夠3人左右食用。
口感非常清香，有豆角的香味，還有雞蛋的香味，很好吃，老人孩子吃都很不錯。比薄餅口感更好，愛吃豆角的朋友應該都特别喜歡吃。
口味較重的朋友還可以根據個人口味調一點料汁，可以再用生抽、陳醋、辣椒油，簡單調一下，蘸着吃更美味。平時上班，料汁裡就不要放大蒜了。
今天的懶人早餐——豆角餅，分享到這裡就結束了，你學會了嗎？喜歡吃豆角的朋友趕緊試一下吧。我是小鵝，美食視頻天天更新，每天一個不重樣，喜歡的朋友可以關注一下哦。歡迎在評論區留言讨論，謝謝您的閱讀，我們明天再見哦。
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