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隻用土豆可以做什麼美食還不用炸

美食 更新时间:2024-06-18 00:41:49

生活沒有彩排,美食沒有美顔。大家好,今天給大家分享土豆絲好吃的做法。土豆絲的營養價值和功效是可以提供人體的能量、有減肥瘦身的功效,而且還有提高機體免疫力的功效。土豆絲中含有的營養元素比較多,比如含有纖維素、多種維生素、胡蘿蔔素、花青素等。今天用土豆絲做得好吃的,包你吃了就停不下來!

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)1

【土豆絲雞蛋早餐餅】

【基本食材】土豆,雞蛋,面粉,青紅椒,火腿腸

【基本步驟】

1.說是土豆絲大家首先想到的就是涼拌土豆絲或者是炒土豆絲吃。今天我們就用土豆絲搭配雞蛋做個好吃的。首先拿出一個大小适中的土豆出來,将土豆的皮去掉。然後将去皮的土豆用擦絲神器将其擦成均勻的土豆絲。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)2

2.将土豆全部擦成土豆細絲,擦好以後将土豆絲放入我們事先準備好的大碗中待用。重新拿出一個幹淨的碗,碗裡打入兩個雞蛋進去,用筷子不停的攪拌,将碗中雞蛋液充分的攪拌均勻。然後将攪拌均勻的雞蛋液倒入我們剛才擦好的土豆絲裡面。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)3

3.拿出青紅椒各一個,去除青紅椒裡面的籽,将其放入水中清洗幹淨。然後放在案闆上面用刀将其切成均勻的細絲。全部切好後将青紅椒絲放入事先剛才放有土豆絲的大碗中,将其放在一邊待用。繼續準備其他的配菜。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)4

4.拿出一根我們剛從超市買回來的火腿腸,将火腿腸也同樣的切成火腿細絲,切好後一起放入我們剛才放有配菜的碗裡面。在碗中加入适量的食鹽,十三香,耗油進去調味。将碗中的所有配菜和加入的配料充分的攪拌均勻,讓所有的食材都可以充分吸收到調料的香味。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)5

5.将配菜攪拌均勻後在碗中加入100克的面粉,繼續用筷子不停的攪拌,将其充分的攪拌均勻,将配菜和面粉充分的攪拌成面糊狀。電餅铛預熱,在鍋裡面均勻的刷上一層食用油上去,把我們剛才攪拌均勻的面糊倒入鍋裡面,将其整理平整。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)6

6.用勺子将鍋中的土豆面糊整理的平平整整的,讓其薄厚均勻。蓋上電餅铛的蓋子開小火将鍋中餅子烙3分鐘的時間。時間到,打開鍋蓋翻另外一面繼續再煎3分鐘的時間。全程用時6分鐘的時間就可以把餅子煎熟了。

隻用土豆可以做什麼美食還不用炸(土豆切成絲淋2個雞蛋)7

7.時間到了之後關火打開蓋子将我們煎好的餅子取出來放在案闆上面,用刀将其切成大小均勻的小塊,方便我們食用。切好後将其放入我們事先準備好的盤中。一道美味的土豆絲雞蛋早餐餅就做好了,吃起來酥軟鹹香,營養豐富,喜歡的趕緊試試吧!

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【愛心小貼士】

1.我們煎餅子的時候一定要全程開小火慢煎,否則容易煎焦;

2.煎好的土豆絲雞蛋餅取出來放在案闆上面切成大小均勻的小塊,既方便我們的食用,又好看。

今天的美食就分享到這裡了,每天為大家分享一道家常美食,感謝大家的觀看,喜歡的朋友幫忙點贊、關注哦!明天再見,謝謝!

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